Protokol Sanitasi Dapur MBG Menjadi Pilar Keamanan MBG
Rifalina Zulfiani Lathifah Protokol sanitasi dapur MBG menjadi pedoman utama yang memastikan setiap hidangan aman dan higienis. Dengan menerapkan sanitasi secara disiplin, dapur mampu meminimalkan risiko kontaminasi biologis maupun kimia. Selain itu, sanitasi…