resep tempe mendoan untuk jualan

Dalam usaha kuliner, resep olahan produk merupakan hal paling penting. Begitu juga dengan usaha tempe mendoan. Terdapat banyak resep tempe mendoan tersebar di internet yang dapat Anda gunakan untuk jualan. Berikut kami rangkumkan tiga resep tempe mendoan untuk jualan teratas yang sangat mudah untuk dibuat.

Namun, sebelum mengetahui resepnya, mari kita ulas sebentar camilan sejuta umat ini!

Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah sebuah jenis hidangan olahan tempe yang dimasak dengan cara memberi balutan tepung ke seluruh permukaannya dan kemudian menggorengnya hingga matang.

Tempe mendoan biasa disajikan dengan dua cara pengolahan dan penyajian yang sama nikmatnya.

Cara pertama adalah resep original mendoan yakni digoreng setengah matang untuk mendapatkan tekstur basah dan lembek. Resep ini merupakan cikal bakal mendoan yang populer saat ini. Resep ini merupakan resep asli mendoan yang berasal dari Kabupaten Banyumas.

Cara kedua adalah tempe mendoan yang digoreng garing hingga kering. Tekstur kulit yang krispi dengan tempe yang lembut merupakan favorit banyak orang.

Seluruh masyarakat Indonesia pastinya pernah merasakan kenikmatan olahan tempe satu ini. Bahkan dengan banyaknya orang yang menyukai membuktikan popularitas tempe mendoan yang berada di another level.

Sehingga, jika Anda memilih untuk memulai menjalankan usaha tempe mendoan merupukan pilihan yang sangat tepat karena peluang usaha ini sangat menjanjikan keuntungan yang fantastis.

Untuk usaha tempe mendoan yang sukses, Anda dapat membaca tipsnya di sini!

Baca juga : Mesin Perajang Keripik Tempe

Resep Tempe Mendoan Untuk Jualan

1. Resep Tempe Mendoan

tempe mendoan

Bahan – bahan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 400 ml air
  • Daun bawang
  • 1 papan tempe
  • 1 sdm tepung beras
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit

Cara membuat :

  1. Campur terigu dan bumbu halus menggunakan air hingga merata.
  2. Masukkan daun bawang kemudian aduk rata.
  3. Balurkan tempe ke dalam adonan tepung.
  4. Kemudian, goreng tempe hingga matang dan berwarna kekuningan.
  5. Angkat, tiriskan kemudian sajikan.

2. Resep Tempe Mendoan Pedas

resep tempe mendoan pedas untuk jualanpedas

Bahan – bahan :

  • tempe panjang
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung beras
  • 8 sdm tepung terigu
  • Irisan daun bawang
  • Air secukupnya
  • Garam
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus :

  • 1 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 15 cabai rawit hijau
  • 2,5 cm kunyit
  • 2 buah kemiri

Cara membuat :

  1. Siapkan bahan-bahan kemudian haluskan semua bumbu hingga halus lalu Sisihkan.
  2. Siapkan wadah, kemudian masukkan tapioka, terigu, serta tepung beras.
  3. Masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan, garam, serta daun bawang ke adonan kering.
  4. Masukkan air sedikit-sedikit hingga encer dan tidak menggumpal.
  5. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan, kemudian goreng dalam minyak panas.
  6. Angkat dan tiriskan.

3. Resep Tempe Mendoan Daun Jeruk

resep tempe mendoan daun jeruk untuk jualanpedas

Bahan – bahan :

  • Tempe
  • 2 batang daun bawang
  • 4 lembar daun jeruk
  • 200 gr tepung terigu
  • Air secukupnya

Bahan bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica bubuk
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Iris tipis tempe melebar.
  2. Blender bawang putih dan garam hingga halus dan tercampur merata.
  3. Masukkan tepung kemudian air, larutkan secara merata.
  4. Tambahkan bumbu halus, merica, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.
  5. Iris daun bawang dan daun jeruk kemudian masukkan ke dalam adonan.
  6. Lumuri tempe dengan adonan hingga merata.
  7. kemudian goreng hingga matang.

Demikian artikel ini kami sampaikan. Semoga dengan adanya artikel ini, Anda dapat mengetahui referensi resep tempe mendoan untuk jualan yang tepat untuk usaha Anda! Terimakasih dan Semoga berhasil!

By rahma

Saya adalah seorang penulis di manfaatcara.com yang sangat tertarik dengan perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya senang berbagi informasi seputar bisnis dan berbagai tips terbaru dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan selalu membara.