Resep Tahu Kukus yang Enak dan Mudah Dibuat Sendiri

resep tahu kukus

Assalamualaikum wr wb dalam kesempatan ini saya akan memberitahu beberapa resep tahu kukus dan masakan kukus enak lainnya. Lebih mudah dengan steamer makanan.

Baik tidak usah banyak bicara saja saya akan membagikan beberapa resep tahu kukus enak. Jual mesin serut es.

Cocok ditemani dengan Resep es pelangi.

Resep Tahu Kukus

1. Resep Tahu Kukus

Bahan Resep Tahu Kukus

  • 2 buah tofu
  • 150 g udang(buang kulit dan kotoranya)cincang kasar
  • 200 gr daging ayam
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 120 ml air kaldu ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm minyak goreng bawang putih
  • 1 sdt tepung maizena

Langkah Resep Tahu Kukus

  1. Satukan semua bahan isi aduk rata,sisihkan
  2. Potong tofu menjadi 6potong,selanjutnya membuat lubang.
  3. Isi masing” tofu dengan bahan adonan isi hingga penuh,untuk toping sesuai selera
  4. Seelah semua sudah terisi,panaskan kukusan dan kukus selama 15menit.
  5. Sembari menunggu tofu matang,satukan bahan saus kecuali larutan tepung maizena,masak hingga mendidih selanjutnya tuangkan larutan tepung maizena aduk rata,matikan api.
  6. Setelah tofu cukup waktu/matang,angkat dari dalam kukusan buang air yang menggenang di sela” tofu
  7. Siramkan saus di atas tofu,dan siap di sajikan

2. Resep Tahu Keju

Bahan Resep Tahu Keju

  • 2 buah tahu kuning
  • 1 buah telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah wortel
  • 2 buah cabe merah
  • 1 buah keju ukuran sedang

Langkah Resep Tahu Keju

  1. Haluskan tahu dalam wadah hingga lembut.
  2. Kemudian iris tipis wortel dan cabe, parut keju. Masukan semua bahan kedalam wadah yang berisi tahu. Aduk hingga bahan tercampur semuanya.
  3. Masukan adonan dalam loyang kemudian kukus selama (±) 25 menit.
  4. Sajikan selagi hangat.

3. Tahu Kukus Saus Tiram

Bahan Tahu Kukus Saus Tiram

  • 1 papan 1/2 tahu sutra halus
  • 1 sdm minyak eijen
  • 2 sdm saus tiram
  • Bawang goreng daun seledri atau daun bawang

Langkah Tahu Kukus Saus Tiram

  1. Letakan tahu di piring agak cekung,dikarenakan nanti saat di kukus akan keluar air.
  2. Kukus selama 10-15 menit,angkat keluarkan dari dalam kukusan,buang airnya yg menggenang di pinggir tahu,siram rata saus tiram di atas permukaan tahu,kucurkan minyak wijenya dan taburi dengan daun bawang/daun sledri.
  3. Tahu siap dinikmati.

Manfaat Tahu

1. Mencegah Osteoporosis

Manfaat tahu untuk kesehatan yang pertama adalah bisa mencegah osteoporosis.

Pengeroposan tulang ini bisa saja dirasakan oleh sebagaian orang yang sudah lanjut usia.

Namun, dengan mengonsumsi tahu yang banyak protein dan kalisum-nya, sumber ini bisa mengurangi resiko osteoporosis.

2. Menyehatkan Kulit

Tidak hanya bisa mengobati penyakit kronis, tahu juga mempunyai khasiat bisa menyehatkan kulit. Tahu bisa membuat otot kulit lebih kencang sehingga kulit lebih terlihat sehat alami.

Tahu memiliki khasiat untuk kesehatan kulit karena memiliki kandungan vitamin, protein dan juga memiliki kandungan mineral. Kalau anda ingin awet muda, makanlah tahu secara teratur.

3. Mengurangi Resiko Kanker Payudara

Wanita yang mengkonsumsi produk-produk kedelai setidaknya seminggu sekali, dikatakan memiliki risiko kanker payudara yang sedikit.

Efek perlindungan ini didapatkan dari isoflavon, yang juga memiliki pengaruh positif terhadap siklus menstruasi dan kadar estrogen.

Efek proteksi terhadap kanker payudara tersebut paling banyak didapatkan oleh perempuan yang terbiasa mengonsumsi tahu dan produk kedelai sejak kecil.

4. Menurunkan Kolestrol

Manfaat makan tahu memiliki manfaat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh. Selain itu, makan sebagai alternatif protein hewani dapat membantu kita dalam menurunkan kolesteol jahat di dalam tubuh.

Dibandingkan dengan daging sapi, tahu mempunyai kadar asam lemak jenuh yang lebih rendah dan kadar asam lemak tak jenuh yang lebih tinggi dibandingkan daging sapi.

Makanan yang berbahan utama kacang kedelai ini juga merupakan sumber yang bagus dari lesitin dan asam linoleat, yang membantu mengatur metabolisme, bersama dengan penguraian dan membuang endapan kolesterol di dalam tubuh kita.

Sekian dan terimakasih wassalamualaikum wr wb.