Resep Sushi Goreng Enak Dan Gampang!

resep sushi goreng

Resep Sushi Goreng inilah topik hari ini yang akan kita bicarakan dan nanti juga akan saya bagikan kepada teman-teman resep sushinya. Sebelum itu, ini ada sedikit info tentang sushi disimak ya.

Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang sangat ikonik dan telah dikenal luas oleh banyak orang di berbagai negara. Bisa dibilang, sushi menjadi salah satu kuliner yang paling dicari banyak orang saat sedang berkunjung ke Negeri Sakura.

Resep Sushi Goreng

resep sushi goreng

Bahan-Bahan :

  • 4 centong Nasi
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdt air lemon (pengganti mirin)
  • 100 gr Fillet Salmon, potong memanjang
  • 1/2 timun, buang bijinya
  • 5 lembar keju mozzarella/quick melt
  • 2 lembar nori
  • 1 sdm mayonaise
  • 1 sdm thousand Island
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung jagung
  • 4 sdm tepung panir
  • 1 butir telur, kocok
  • secukupnya Minyak wijen
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-Langkah :

  1. Campur nasi dengan garam. Masukan larutan air lemon dan gula. Aduk rata.
  2. Bagi nasi menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian nasi dan tata nasi di atas satu lembar nori. Olesi permukaan nasi dengan minyak wijen sampai rata
  3. Balik nasi. kemudian tata salmon, timun dan keju mozarella.
  4. Gulung sushi
  5. Campurkan 3sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung jagung. Gulingkan sushi diatas campuran tepung. Lalu gulingkan diatas telur yang telah di kocok sampai rata. Terakhir guling-gulungkan diatas tepung panir sampai rat Goreng dengan minyak suhu sedang sampai matang merata. Tiriskan. Potong sesuai selera.
  6. Keju leleh: panaskan 2 lembar keju (untuk 1 porsi) diatas teflon sampai meleleh. Segera siram diatas sushi yg telah di goreng.a.
  7. Campur 1sdm mayonaise dengan 1sdm thousand island. Beri campuran mayonaise dan thousand island diatas sushi. Sajikan.

Manfaat Sushi

resep sushi goreng

Sushi banyak digandrungi oleh masyarakat. Ternyata, makanan khas Jepang ini banyak memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

1. Kaya Kandungan Omega-3

Bahan utama dalam pembuatan sushi ialah daging ikan dan jenis ikan yang paling sering dipakai yakni ikan tuna atau ikan salmon yang sangat kaya akan kandungan omega-3. Ikan yang masih mentah dan juga segar, ternyata memiliki kandungan omega-3 yang sangatlah tinggi. Sehingga dapat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, menyehatkan otak, dan mencegah hipertensi.

2. Mencegah Hipertensi

Pencampuran cuka beras pada nasi saat pembuatan sushi, bertujuan supaya memberi sedikit rasa asam pada nasi. Sehingga rasa dari daging ikannya dapat lebih terasa nikmat dan lezat. Manfaat dari cuka beras adalah sebagai antibakteri tinggi yang memiliki manfaat untuk mencegah terjadinya hipertensi atau darah tinggi.

3. Meningkatkan System Kekebalan

Tidak hanya sushi, makanan pendamping yang disebut gari, memiliki manfaat dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sehingga terhindar dari berbagai serangan penyakit sistem imun, seperti flu dan batuk. Sebab, gari terbuat dari ginseng.

4. Melancarkan Pencernaan

Menurut Neng, kecap asin atau soyu memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan lambung dari bakteri jahat. Karena, soyu mempunyai kandungan zat besi dan protein yang cukup tinggi.

5. Meningkatkan Metabolisme

Sushi bisa meningkatkan metabolisme tubuh dikarenakan adanya nori sebagai pembungkusnya. Nori merupakan sejenis rumput laut yang berbentuk seperti kertas tipis. Selain itu, nori juga memiliki kandungan mineral, vitamin dan iodine yang bagi kesehatan tubuh.

6. Mengandung Zat Anti Bakteri

Wasabi adalah bahan pembuatan sushi yang memiliki cita rasa pedas sebagai penambah cita rasa. Wasabi juga sangat bermanfaat untuk membunuh kuman bakteri yang ada didalam tubuh serta juga tinggi akan kandungan vitamin C.

7. Mencegah Kanker

Minuman sebagai pelengkap sushi yang patut untuk tidak dipisahkan ialah Ocha. Ocha adalah minuman teh hijau khas dari Jepang yang sangat tinggi akan kandungan antioksidan.

Manfaat antioksidan itu sendiri adalah menangkal radikal bebas akibat polusi yang dapat memicu tumbuhnya sel kanker atau tumor dalam tubuh. Ocha juga bisa melancarkan pencernaan serta membunuh bakteri yang bisa mengakibatkan keracunan makanan.

Itu lah beberapa manfaat dari Resep Sushi Goreng yang bisa kita ketahui.  Jika teman-teman ingin mencari resep yang lain silahkan membaca artikel berikut Cara Membuat Sushi teman-teman juga akan menemukan tips cara membuat sushi yang baik dan benar juga sejarah sushi disana.

Semoga bermanfaat semua yang sudah saya share disini, dan sering-sering berkunjung di website kami ya…Selamat Mencoba!