Resep Sosis Kekinian Campur Telur Enak Dan Bergizi

Resep sosis kekinian ini merupakan resep sosis yang lagi trend dan sering dimasak oleh orang-orang, dan Sosis campur telur ini pembuatanya sama mudah dengan cara membuat sosis telur gulung.

Sosis merupakan makanan yang sangat digemari oleh banyak orang baik dikalangan anak” ataupun dikalangan orang dewasa.

Dan jika sobat ingin membuat sosis telur dengan mudah dan praktis sobat dapat menggunakan mesin sosis telur karena mesin ini dirancang untuk mempermudah dalam pembuatan makanan seperti sosis telur ini.

Resep Sosis Kekinian Campur Telur Dan Cara Pembuatanya

1. Resep Sosis Campur Telur Tumis

resep sosis kekinian

Bahan – Bahan :

  • 2 buah telur
  • 3 buah sosis ( iris melintang )
  • minyak goreng 2 sdm
  • 1/2 buah bawang bombai, iris
  • bawang putih, cincang 2 butir
  • jahe, geprek 2 cm
  • saus tomat 2 sdm
  • 1/2 SDM kecap manis
  • 1/4 SDT pala bubuk
  • 1 SDT kecap inggris
  • 100 ml air
  • Lada, garam, penyedap rasa secukupnya saja

Langkah – Langkah :

  1. Panaskan minyaknya, tumis bawang bombai, bawang putih, sampai tercium bau harum. Masukkan sosis,lalu aduk merata.
  2. Masukan telur, kemudian dadar dengan kasar.
  3. Tuangkan air, saus tomat, kecap manis, pala bubuk, kecap pedas, garam, dan jangan lupa ladanya. Masak sampai airnya mengering, setelah mengering angkat dan sajikan.

2. Sosis Campur Telur Panggang

resep sosis kekinian

Bahan – Bahan :

  • 3-5 butir telur ayam
  • 2 buah wortel
  • 6 buah buncis
  • secukupnya Cabe rawit
  • 2 batang daun bawang
  • 3 buah sosis sapi
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1/2 sdt Kaldu ayam
  • 6-8 bungkus plastik es lilin
  • Karet gelang ( potong” )

Langkah – Langkah :

  1. Potong semua jenis sayuran sampai berukuran lebih kecil. lalu campur menjadi 1.
  2. Masukan sosis kedalam plastik es lilin, kemudian disusul sayurannya.
  3. Kocok lepas telur ayamnya, jangan lupa bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk, jika sudah sisihkan.
  4. Potong sosisnya menjadi dua bagian, lalu sisihkan.
  5. Berikutnya tuangkan kocokan telur hingga memenuhi sayuran yang ada didalam plastik. Eratkan dengan karet gelang yang tadi sudah disiapkan. Ulangi sampai bahan”nya habis.
  6. Kukus telurnya selama 15 – 20 menit. jika sudah agkat, diamkan sampai agak dingin.
  7. Langkah terakhir, panggang telurnya diatas teflon sampai kecoklatan.

3. Sosis Campur Telur Dibuat Garing

Bahan – Bahan :

  • sosis scukupnya
  • 60 grm maizena
  • 2 sdm tepung beras
  • 100 ml air
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt baking powder
  • Tusukan sate

Langkah – Langkah :

  1. Karena makanan ini untuk anak-anak jadi sosisnya dipotong menjadi 2 bagian
  2. Sosis ditusuk terlebih dahulu pakai tusukan sate lalu goreng sebentar, sisihkan
  3. Campurkan semua bahan kremesan dan saring
  4. Panaskan minyaknya, kemudian tuangkan 1 sendok adonan kremesan, sebelum kremesannya kaku masukkan sosis dengan dipegang tusukannya sambil memutarnya rapi sampai semua kremesan tergulung ke bagian sosis. Lalu tetap biarkan sosis telur yang sudah terbentuk digoreng sesaat sampai kremesannya kaku, angkat dan tiriskan
  5. Ulangi langkah diatas sebanyak sostel yang diinginkan dan sesuka hati
  6. Jika ada adonan sisa , bisa dibuat kremesan tanpa menggunakan sosis

4. Sosis Campur Telur Asam Manis

Bahan – Bahan :

  • 4 Butir Telur Ayam
  • 6 Pcs Sosis Ayam
  • 10 Pcs Baso Sapi ( potong jadi 4 bagian )
  • 1 Buah Bawang Bombay ( cincang halus )
  • 3 Siung Bawang Putih ( cincang halus )
  • Daun Bawang ( bagi 2 bagian )
  • 5 sdm Saus Tomat ( larutkan dengan air )
  • 2 sdm Saus Tiram
  • Gula Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Kocok telur ayam dan satu bagian dari daun bawangnya, beri sedikit garam. kemudian dadar tipis pada loyang.
  2. Potong” telur yang sudah di dadar tipis tadi.
  3. Panaskan minyak gorengnya,lalu tumis bawang putih sampai tercium harum setelah itu masukkan bawang bombaynya.
  4. Masukkan bertahap baso sapi dan sosis ayamnya, tumis sampai baso dan sosisnya mateng, kemudian masukkan telur dadar yang diiris tipis tadi.
  5. Tambahkan saus tomat yang telah diberi air dan saus tiram tadi, garam, dan gula.
  6. Aduk terus sampai matang, jangan lupa cek rasanya.
  7. Masukkan daun bawang untuk bagian terakhir, masak sampai matang.
  8. Setelah matang sobat dapat menyajikanya.

Itu saja yang bisa saya sampaikan, dan sekian dari artikel ini semoga bermanfaat bagi sobat semua dan saya mohon maaf jika ada salah dalam pengejaan yang membuat sobat kurang paham.