Resep Sambal Cireng Bumbu Rujak yang Mudah,Praktis

Bingung dengan resep sambal cireng bumbu rujak? Tenang, Kalo anda pecinta kuliner pasti anda tahu cireng bumbu rujak Nah, saya akan memberikan tutorial membuat resep cireng bumbu rujak yang mudah.

Resep sambal cireng bumbu rujak

Seiring  adanya dengan perkembangan zaman, cireng sudah terkenal sehingga sudah mendapatkan varian rasa yang sudah mencakup misalnya dengan daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki. Bahkan sudah ada inovasi yang tidak hanya secara rasa namun dengan bentuk, contohnya seperti cimol. Sekarang Cireng juga tidak hanya dijumpai di Priangan saja, tetapi sudah tersebar ke hampir seluruh penjuru Nusantara. Cireng  dulu pada umumnya dijual oleh seorang pedagang yang hanya menaiki sepeda dengan membawa peralatan pembuat cireng, bahasa Sundanya untuk ‘tepung kanji goreng’) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan  cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama yaitu tepung kanji. Makanan ringan ini sudah sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam bermacam macam bentuk  dan variasi rasa. Makanan ini sudah cukup terkenal pada era 80-an.

Baca juga: resep  cireng bumbu rujak yang mudah dan sederhana

Bahan bahan

Cara membuat resep cireng bumbu rujak

1. Untuk membuat bumbu rujak, ulek halus semua bahan. Kemudian, larutkan dengan air hangat, aduk rata dan sisihkan.
2. Selanjutnya, kita buat cireng dengan mencampur tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
3. Siapkan panci, campur air, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih. Masak hingga mendidih, lalu angkat.
4. Tuang ke dalam wadah berisi tepung, aduk rata hingga adonan tercampur dan bisa dibentuk.
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Baluri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi bulat pipih.
7. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.
8. Siap disajikan bersama bumbu rujak.

Tips biar terjamin enak dan tidak lengket

Untuk menghasilkan adonan cireng yang enak dan empuk, pastikan air benar-benar mendidih ketika dicampur tepung. Saat menggoreng, gunakan wajan lebar dan besar, hal ini bisa menghindari cireng menempel satu sama lain. Cireng bumbu rujak ini bisa buat camilan akhir pekan yang menyenangkan.

Usaha cireng yang masih bisa mengeruk keuntungan

Cireng adalah makanan khas dari bandung yang murah meriah, jajanan tradisional ini salah satu khas kuliner kota Bandung yang kini sangat terkenal. Cireng memiliki rasa yang enak dengan harga terjangkau dan murah meriah, rasanya nikmat, kenyal, sedikit alot. Hal tersebut membuat jajanan cireng ini makin banyak disukai oleh masyarakat luas di beberapa kota di Indonesia terutama di kota Bandung.

makanan gorengan ini sudah menarik minat masyarakat luar daerah kota Bandung karena keunikannya. Tak heran bila banyak sekali para penjual cireng yang memasarkan jajanan tradisional ini ke berbagai daerah. Hal tersebut menjadikan banyak orang mengetahui dan kebanyakan sudah di vacuum sealer.

Jangan lupa untuk membca resep lainya  buatan saya. misalnya resep cara membuat otak otak ikan tanpa ikan

Dari semua resep cireng bumbu rujak di atas dapat kita lihat betapa pentingya literasi bagi anak muda di Indonesia dan jika ingin membeli alatnya belilah di rumah mesin. Karena Pramoedya Ananta Toer pernah berkata bahwa “orang boleh setinggi langit, tapi selama ia tidak menulis, ia akan hilang di dalam masyarakat dan dari sejarah.