Roti, bicara tentang roti ada banyak olahan resep membuat roti seperti roti tawar, roti pizza mini goreng dan yang di buat kali ini yaitu resep roti goreng isi ayam. Tapi sate tahu bulat juga tidak kalah enak nya kok dengan roti.
Roti adalah suatu makanan pengganti nasi yang baik. Selain mempunyai kandungan karbohidrat tinggi, rasanya pun enak. Terdapat pilihan rasa manis dan asin.
Tapi kebanyakan, memang rata-rata roti memiliki rasa manis. Biasanya di tambahkan dengan isian cokelat, keju, selai buah dan lainnya
Di saat perut sudah terasa lapar, roti dapat menjadi alternatif makanan yang bisa mengenyangkan perut. Apalagi roti yang dipilih memiliki isian cokelat. Rasanya manis dan disukai oleh siapa saja.
Resep Roti Goreng Isi Ayam
Roti goreng termasuk salah satu jenis roti yang banyak dilirik karena citasanya yang nikmat dan teksturnya lembut. Roti ini tidak hanya nikmat untuk sarapan, tapi juga bisa menjadi bekal sehat anak sekolah atau suami bekerja, bahkan bisa juga menjadi bekal piknik
Bahan:
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm maizena
- 25 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
- 30 ml air hangat kuku
- 1 sdt gula pasir
- 90 ml air dingin (air es)
- 40 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- air dan tepung roti secukupnya
- minyak
Bahan isi:
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 100 gr dada ayam cincang
- 1 batang daun bawang iris kasar
- saus tiram 1 sdm
- 1 sdm saus tomat
- kecap manis 1 sdm
- 1/2 sdm kecap asin
- minyak untuk menumis
- gula, garam, dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Buat bahan isi dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
- Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap asin.
- Beri air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan air menyusut, cicipi rasa
- Masukan daun bawang, aduk dan matikan api. Sisihkan.
- Buat bahan roti, campur air hangat, ragi dan 1 sdt gula pasir aduk diamkan 15 menit
- Lalu campur dengan terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir dan masukan larutan ragi.
- Lalu masukkan air dingin sambil diuleni, terakhir masukkan mentega dan garam.
- Ulen sampai kalis, bulatkan adonan. Tutup kain, diamkan 45 menit.
- Kempeskan adonan, bagi menjadi 10 bagian yang sama. Diamkan lagi selama 15 menit.
- Ambil 1 bagian, pipihkan beri isi ayam lalu bulatkan kembali. Celupkan ke air dan gulingkan ke tepung roti.
- Goreng di minyak banyak dengan api kecil.
- Angkat dan sajikan.
Manfaat Roti Tawar
1. Sebagai penambah energi
2. Mengandung serat
Ternyata roti tawar juga memiliki serat didalamnya. Serat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan sehingga sistem pencernaan menjadi sehat.Makanan yang memiliki serat selai dari roti tawar yaitu buah dan sayuran.
3. Baik untuk tulang
Manfaat roti tawar selanjutnya adalah untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang. Tulang berfungsi sebagai penopang tubuh sehingga rangka manusia menjadi tegak dengan baik.
Tulang membutuhkan nutrisi seperti kalsium yang terbukti baik untuk menjaga kepadatan tulang.
Demikian informasi dari saya mengenai resep roti goreng isi ayam yang bisa para ibu buat di rumah untuk camilan keluarga anda atau mom mau membuat roti pizza mini juga tidak kalah enak nya kok. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba.
admin
radit