Resep Putri Salju-Cara membuat kue putri salju sebenarnya tidak berbeda jauh dengan nastar. Idealnya hasil kue lumer, lembut, serta mudah hancur dalam sekali gigitan. Aromanya bakal lebih istimewa jika menggunakan mentega (butter).
Sebelum membagikan resep nastar keju premium dan kastengel gurih dan kress. Sekarang waktunya kita belajar resep membuat putri salju yang istimewa.
Kue yang kali ini menjadi kue yang paling sering ditemui pada hari raya seperti Idul Fitri, Natal, atau Imlek. Kue ini umumnya berbentuk bulan sabit serta diberi taburan gula halus. Taburan gula halus itulah yang membuatnya seperti dibaluri oleh salju. Kue ini termasuk dalam sajian kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, kuningan telur, serta tepung maizena.
1.Cara membuat kue putri salju keju
Bahan-Bahan:
- 400 Gram tepung terigu protein sedang
- 300 Gram butter dan boleh diganti dengan blue band cake
- 150 Gram keju cheddar parut
- 120 Gram gula halus
- 100 Gram tepung maizena
- 40 Gram susu bubuk
- 3 Butir kuning telur
Cara membuat kue putri salju keju:
- Kocok mentega, gula halus, serta kuningan pada telur dengan mixer selama 2 menit.
- Matikan mixer, Lalu masukkan keju parut serta aduk sampai merata.
- Masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk sampai rata dengan spatula, Serta bisa juga diuleni.
- Cetak adonan sesuai selera, Kemudian susun di loyang yang sudah diolesi margarin serta alasi dengan kertas roti.
- Panggang putri salju dengan suhu 150 kurang lebih 20 menit.
- Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.
2.Cara membuat kue putri salju kacang
Bahan-Bahan:
- 400 Gram tepung terigu protein sedang
- 300 Gram butter dan boleh diganti blue band cake
- 150 Gram kacang tanah (disangrai dan dihaluskan)
- 120 Gram gula halus
- 100 Gram tepung maizena
- 40 Gram susu bubuk
- 3 Butir kuning telur
Cara membuat kue putri salju kacang:
- Pertama kocok mentega, gula halus, serta kuningan pada telur dengan mixer selama 2 menit.
- Matikan mixer, Lalu masukkan campuran terigu, tepung maizena, serta susu bubuk. Setelah diaduk dengan rata masukkan kacang ini. Aduk rata kembali dengan spatula, Dan bisa diuleni.
- Cetak adonan sesuai selera kita, Kemudian susunlah di loyang yang sudah diolesi margarin serta dialasi dengan kertas roti.
- Panggang putri salju dengan suhu 150 kurang lebih 20 menit.
- Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.
3.Cara membuat kue putri salju dengan teflon tanpa oven
Bahan-Bahan:
- 400 Gram tepung terigu protein sedang
- 300 Gram butter dan boleh diganti dengan blue band cake
- 120 Gram gula halus
- 100 Gram tepung maizena
- 40 Gram susu bubuk
- 3 Butir kuning telur
Cara membuat kue putri salju tanpa oven:
- Kocok mentega, gula halus, serta kuningan telur dengan mixer selama 2 menit.
- Matikan mixer, Kemudian masukkan campuran terigu, tepung maizena, serta susu bubuk. Aduk sampai rata dengan spatula, Dan bisa juga diuleni.
- Cetak adonan sesuai selera, Kemudian susun di sarangan yang sudah diolesi banyak margarin.
- Panggang putri salju diwajan dengan api kecil.
- Gulingkan putri salju yang masih panas pada donat. Setelah itu dinginkan lalu masukkan ke dalam toples.
Cukup sekian dari kami apabila ada salah kata saya mohon maaf. Dan selamat untuk membuatnya dirumah dan semoga anda menyukainya!