resep muffin pisang coklat kukus

Resep Muffin Pisang Coklat Kukus Simple Ala Rumahan

Memang paling bingung jika menyiapkan camilan untuk keluarga di rumah. Kadang camilan yang ada di rumah tidak begitu cocok dengan lidah para penghuni rumah. Daripada anda bingung mau membeli camilan apa, mendingan anda membuat sendiri camilan untuk keluarga anda.Kebetual kali ini saya juga akan membagikan resep muffin pisang coklat kukus. Yang pastinya mudah untuk dibuat.

Muffin adalah kue yang berasal dari Inggris dan sudah ada sejak zaman Victoria. Saat itu, muffin dijual oleh para pedagang yang berkeliling. Dan kue ini ditaruh dalam wadah yang diletakkan di atas kepala. Bahan untuk membuat kue ini terbuat dari adonan roti yang ditambahkan ragi. Kue ini memiliki bentuk gulungan, bundar, dan tipis. Sekarang kita langsung ke resepnya saja.

Resep Muffin Pisang Coklat Kukus Simple Ala Rumahan

resep muffin pisang coklat kukus

1. Muffin Pisang Coklat Kukus

Bahan -bahan :

  • 2 buah pisang
  • 2 butir telur ayam
  • 12 sdm gula pasir
  • 10 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdm SP
  • 1 bungkus bubuk coklat
  • 3 sdm margarin

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama, haluskan pisang dengan menggunakan garpu
  2. Selanjutnya, campur telur, gula pasir, SP, dan soda kue
  3. Kemudian, aduk bahan sampai mengembang
  4. Setelah adonan mengembang, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan tadi
  5. Lalu, masukkan juga tepung secara perlahan
  6. Aduk kembali bahan yang dicampur tadi
  7. Kemudian, masukkan margarin jika adonan sudah dingin
  8. Masukkan adonan ke dalam wadah tapi jangan terlalu penuh
  9. Setelah itu, kukus adonan selama 30 menit
  10. Tunggu adonan sampai matang
  11. Ketika sudah matang, angkat dan keluarkan adonan
  12. Sajikan muffin pisang coklat untuk camilan keluarga anda di rumah

2. Muffin Pisang Coklat Tanpa Mixer

Bahan -bahan :

  • 3 buah pisang (matang)
  • 1 butir telur
  • 200 gr gula palem
  • 80 ml minyak
  • 190 gr tepung gandum
  • 25 gr bubuk coklat
  • 1 sdt baking soda
  • 2 sdt baking powder
  • Sejumput¬† garam
  • 100 gr chocochips

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama, siapkan loyang yang di alasi dengan cup cake
  2. Lalu, campur gula dan telur kemudian aduk menggukanan whisk sampai gula larut
  3. Tambahkan minyak dan pisang kemudian aduk menggunakan whisk kembali hingga rata
  4. Kemudian masukkan juga tepung dan coklat bubuk ( ayak terlebih dahulu)
  5. Setelah itu, aduk kembali dengan whisk hingga rata lalu tambahkan 1/2 chocochips
  6. Aduk lagi semua bahan yang sudah dicampur  sampai benar benar merata
  7. Tuangkan adonan muffin ke dalam cup cake dan beri taburan chocochips
  8. Selanjutnya, masukkan adonan muffin (jangan terlalu penuh )dan kukus adonan sekitar 30 menit
  9. Tunggu adonan sampai matang
  10. Setelah adonan muffin matang, angkat dan keluarkan
  11. Sajikan muffin pisang coklat untuk camilan keluarga anda

Tips Membuat Muffin

  1. Membuat adonan dengan takaran bahan yang pas
  2. Jangan mengisi adonan ke dalam cetakan terlalu penuh
  3. Saat mencampur bahan, pisahkan bahan kering dan basah terlebih dahulu
  4. Jangan mencampur bahan terlalu lama agar adonan tidak menjadi bantet
  5. Pastikan anda dalam mengaduk adonan secara perlahan agar adonan tidak menjadi bantet
  6. Ketika akan memasukkan bahan ( chocochips, kismis, ataupun kacang), pastikan adonan sudah jadi
  7. Dan jangan lupa untuk mengolesi cetakan dengan menggunakan margarin/mentega terlebih dahulu
  8. Tak lupa juga untuk mengalasi cetakan menggunakan kertas roti

Bagaimana resep muffin pisang coklat kukus kali ini? Sangat mudah bukan? Muffin coklat kukus ini memang sangat cocok untuk camilan anda beserta keluarga anda. Apalagi ditemani dengan segelas teh, susu, ataupun segelas kopi. Menjadikan rasanya sangat sempurna. Sekian saja artikel kali ini. Anda mungkin juga tertarik dengan resep roti gembong anti gagal. Selamat mencoba dan semoga membantu.

Baca Juga : Cara Membuat Muffin Coklat

Related Posts