Pada kesempatan yang baik ini saya akan membagikan resep kentang keju lumer . Dan beberapa contoh olahan lain dari kentang keju lumer.
Kentang keju merupakan makanan yang cepat saji, yang terdiri dari kentang goreng yang dilumuri keju dengan tambahan berbagai topping lain. Kentang keju ini pada dasarnya disajikan sebagai hidangan makan siang atau makan malam. Jenis cemilan ini bisa ditemukan di tempat makanan cepat saji, makan malam, dan tempat pemanggangan di seluruh belahan Amerika Serikat, serta belahan dunia lainnya.
Beberapa jenis olahan resep kentang keju lumer.
Resep Stik Kentang Keju Lumer
Bahan :
- 2 buah kentang
- secukupnya Tepung terigu
- secukupnya Keju parut
- 1/2 butir telur
- Tepung kobe
- Bon cabe
- Minyak Goreng
- Stik eskrim
Langkah Langkah :
- Kupas dan potong2 kentang, lalu cuci sampai bersih
- Lalu siapkan wadah berisi air lalu rebus kentang sampai empuk (api sedang)
- Siapkan juga bahan-bahan, untuk keju yag dibutuhkan bisa dilihat dibawah ini
- Setelah matang, angkat dan tiriskan kentang. Setelah itu hancurkan kentang dengan ulekan.
- Masukan keju yangsudah diparut, bon cabe 1/2-1sdm, 1/2 butir telur, tepung terigu dan aduk sampai rata.
- Kemudian siapkan juga wadah lalu isi dengan tepung kobe, lalu bentuk adonan kentang perlahan (ngebentuknya agak sulit karna teksturnya yang lembut)
- Setelah itu dibentuk, panaskan minyak lalu masak dg api kecil (agar matang sampai dalam)
- Masak sampai warna agak kekuningan-kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus lebih nikmat. Dijamin rasanyaa enakk
Resep Bola-bola Kentang Keju Lumer
Bahan :
- 500gr kentang
- 100gr keju potong kotak
- 1 btr telur
- 90gr KOBE Tepung Bakwan Kress
- 4 sdm air
- 1 bungkus KOBE Breadcrumbs
- garam secukupnya
Langkah – Langkah Pembuatan :
- Pertama kukuslah kentang hingga matang dan haluskan dengan garpu saja.
- Kocok telur, bubuhkan lada dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
- Tambahkan KOBE Tepung Bakwan Kress dengan air. Tuangkan lalu masukan ke dalam adonan kentang bersama dengan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga rata.
- Ambil adonan secukupnya. Tambahkan juga potongan keju lalu bentuk bulat dengan bantuan 2 sendok. Kemudian digulingkan di atas KOBE Breadcrumbs.
- Goreng dengan api sedang hingga matang.
- Sajikan dengan saus sambal.
Resep Perkedel Kentang Keju Lumer
Bahan yang Harus Disiapkan :
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah telur
- 1 batang bawang daun (iris)
- secukupnya Bawang goreng
- Garam secukupnya
- secukupnya Merica
- secukupnya Kaldu bubuk (saya pake totole)
- 2 iris keju (saya pake quick melt, potong dadu)
- secukupnya Minyak goreng
Langkah – Langkah Pembuatan perkedel :
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong
- Siapkan minyak panas, lalu goreng kentang dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Tiriskan
- Kemudian tumbuk halus kentang lalu campurkan denga garam, merica, kaldu bubuk,irisan bawang daun dan bawang goreng aduk hingga merata.
- Siapakan telur di tempat terpisah, kocok lepas lalu masukkan ke dalam adonan perkedel sebanyak 4 sdm. Campurkan sedikit terlebih dahulu sampai adonan kalis
- Lalu ambil satu sendok adonan lalu buat seperti mangkok isi dengan keju lalu tutup kembali. Bentuk sesuai selera
- Selanjutnya panaskan minyak, masukan perkedel yg sdh terbentuk ke sisa kocokan telur lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan
Resep Nugget Kentang Keju Lumer
Bahan yang Dibutuhkan :
- 3 buah kentang
- 1/4 bawang Bombay (cincang)
- 1 butir telur
- Secukupnya garam
- merica bubuk secukupnya
- Secukupnya gula (1/3 dari garam)
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya tepung terigu untuk merekatkan
- air secukupnya
- Secukupnya tepung roti
- Secukupnya minyak goreng
Langkah – Langkah Pembuatan :
- Siapkan bahan yang diperlukan, cuci bersih.
- Rebuslah kentang sampai empuk, haluskan dengan blender atau diuleg.
- Tambahkankentang halus, keju parut, tepung terigu, tepung beras, telur, sedikit gula, bawang Bombay, dan sedikit merica, aduk sampai rata.
- Kemudian gunakan teflon untuk martabak mini, olesi dengan sedikit minyak, masukkan adonan, ratakan, tunggu kedua sisi matang.
- Lalu angkat, setelah dingin, iris-iris memanjang, kemudian celupkan dengan larutan tepung terigu yang sudah dicampur dengan sedikit garam, gula, dan merica.
- Campurkan kedalam tepung roti, goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Siap disantap keluarga.
Itulah resep kentang keju yang lumers. Nah cukup mudahkan bukan resep kentan sosisnya? yang saya bagikan di atas tadi. Dan anda juga dapat membaca artikel lain mengenai cara membuat kentang keju.
admin
radit