Resep Jajanan Pasar Terpopuler

Resep Jajanan pasar terpopuler adalah makanan tradisional yang berasal dari berbagai daerah yang dijual di Pasar.

Ada berbagai banyak macam-macam jajanan pasar yang terpopuler diperjual belikan di pasar-pasar tradisional

resep jajanan pasar ini masih banyak digemari di kalangan masyarakat ataupun ataupun dimana saja. Karena beberapa alasan, yaitu antara lain harganya yang relatif sangat murah meriah sekali dan terjangkau dengan rasa yang pastinya sangat enak. dan ada banyak pilihan jajanan yang disediakan.

Sehingga tak jarang banyak yang menyelenggarakan festival jajanan pasar dalam rangka memperkenalkan potensi jajanan tradisional daerah supaya terpopuler.

Pada artikel sebelumnya sudah membahas tahu petis banyuwangi . Nah pada artikel kali ini akan membahas resep jajanan pasar terpopuler dan apa sajakah resepnya…?

 

1.Resep Jajanan pasar terpopuler Bika Ambon

 

resep jajanan pasar terpopuler

 

Bahan-bahan yang di Perlukan :

  • 100 gr Tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 80 gr gula pasir
  • Sejumput garam
  • 200 ml santan kental (rebus dengan daun sereh dan daun jeruk
  • Pewarna kuning
  • 2 butir telur
  • 1 sdm mentega leleh

Bahan biang:

  • 50 ml air hangat
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi

Cara Pembutannya :

  1. Langkah pertama rebus santan dengan daun jeruk dan sereh sampai mendidih.
  2. Kemudian campurkan tepung gula garam dan biang dan santan aduk sampai adonan licin. Kemudian masukkn telur yg sdh d kocok lepas. Lalu aduk lagi masukkn sisa santan. dan juga yang terakhir masukkn mentega
  3. Setelah itu diamkan adonan kurang lebih 1 jam
  4. Kemudian setelah adonan mengembang. Lalu panaskan cetakan aduk adonan sebelun di cetak
  5. Langkah terakhir tunggu sampai permukaan mengeluarkan lubang-lubang baru tutup adonan masak hingga matang.

 

2.Jajanan Pasar Kue Lapis

 

 

Bahan-bahan yang di Perlukan :

  • 125 gr tepung beras
  • 25 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili
  • 500 ml santan
  • 75 gr gula pasir
  • Sejumput garam
  • Secukupnya pewarna biru
  • Secukupnya minyak goreng untuk olesan

Cara Pembutannya :

  1. Langkah pertama masukkan santan, gula pasir dan garam kedalam panci. Setelah itu masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Lalu angkat lalu tunggu sampai dingin.
  2. Kemudian sambil menunggu santan yang didinginkan, campur tepung beras, tapioka, terigu, dan vanili bubuk kedalam wadah. Aduk sampai merata. lalu tuang santan yang sudah dingin, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Bila perlu disaring ya.
  3. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian. dan 1 Bagian beri pewarna biru secukupnya. Aduk sampai merata.
  4. Setelah itu panaskan kukusan. Kemudian siapkan loyang, olesi dengan minyak. Lalu alasi loyang dengan plastik tahan panas. Oles lagi bagian atas plastik dengan minyak. Setelah itu tuangkan 100ml adonan putih ke loyang, lalu kukus selama kurang lebih2 menit.
  5.  Kemudian masukkan 100 adonan biru kedalam loyang, kukus lagi selamakurang lebih 2 menit. Kemudian Lakukan selang-seling sampai adonan habis. Setelah itu ketika adonan terakhir masuk, kukus selama  kurang lebih 15 menit.
  6. Terakhir angkat lalu dinginkan. Lalu keluarkan dari loyang. Dan iris bentuk love. Kue lapis  siap di sajikan.

 

3.Bolu Pandan Terpopuler

 

resep jajanan pasar terpopuler

 

bahan-bahan yang di Perlukan :

  • 6 butir telur ayam
  • 150 g gula halus
  • 100 g mentega, lelehkan
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1 sdm air daun suji
  • 150 gr tepung terigu
  • ½ sdt baking powder

Cara Pembuatannya :

  1. Langkah pertama kocok telur serta gula sampai mengembang, masukkan terigu yang sudah diayak dengan baking powder perlahan, bergantian dengan mentega yang sudah dilelehkan.
  2. kemudian masukkan pasta pandan serta air daun suji, aduk sampai rata.
  3. Setelah itu siapkan loyang bundar yang udah diolesi mentega serta ditaburi sedikit tepung terigu.
  4. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 180ºC selama 30 menit.
  6. Keluarkan dari bolu dari loyang, potong-potong serta hidangkan.

 

Demikian artikel Kali ini semoga bermanfaat. Dan anda bisa mencoba membuat resep nya. Sekian terima kasih, selamat mencoba…