Jagung susu keju (JASUKE) merupakan salah satu jenis jajanan yang cukup populer. Sesuai dengan namanya JASUKE, tampilan jajanan ini terlihat cukup simpel yaitu hanya terdiri atas pipilan jagung manis, susu dan keju.
Namun kenyataannya, mengonsumsi JASUKE ini cukup mengenyangkan karena kandungannya yang lumayan berat. Seperti bahan susu kental manis, keju dan jagung. cara memasak JASUKE bisa terbilang mudah, tidak lebih dari 15 menit kamu sudah bisa menikmatinya.
Berikut resep masak JASUKE yang lumer dan creamy.
1. Jagung susu keju (JASUKE) creamy
Bahan-bahan
- 5 buah jagung
- Mayones 100 gr
- 2 sachet kental manis (secukupnya)
- keju parut secukupnya
- air
Cara membuat
- Rebus air secukunya
- Cuci jagung, lalu pipil menggunakan pisau. Kemudian masukkan kedalam rebusan air kurang lebih 4-5 menit hingga jagungnya matang.
- Tiriskan jagunng lalu tuang kedalam wadah. Masukkan mayones dan susu kental manis, aduk hingga tercampur semua. Taburkan keju parut diatasnya.
- jagung susu keju siap dihidangkan.
2. Bubur JASUKE
Bahan-bahan
- 2 bonggol jagung manis
- 1/2 blok keju parut
- 250 ml susu cair
- 250 ml air
- 3 sendok makan krimer kental manis
- 70 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan tepung maizena
- 80 ml air untuk melarutkan maizena
Cara membuat
- Kukus jagung hingga matang kemudian pipil biji jagung agar terlepas dari tongkolnya.
- Didihkan susu cair tambahkan garam, gula, krimer kental manis, setelah mendidih tuang jagungnya.
- Tambahkan keju parut dan larutan tepung maizena. Setelah kental dan matang, matikan api lalu sajikan. Boleh tambahkan keju parut saat disajikan (sesuai selera).
- Bubur jasuke siap dihidangkan.
Baca juga : Usia Jagung Manis Siap Panen
3. jagung Susu Keju Pedas
Bahan-bahan
- 2 buah jagung, rebus dengan garam
- 1 sendok makan SKM
- 1/2 sendok teh margarin
- 1 sendok teh saos sambal
- Toping
- Keju parut secukupnya
Cara membuat
- Pipil jagung yang sudah direbus sebelumnya.
- Tambahkan margarin, susu kental manis dan saos sambal, aduk rata.
- Tabur toping keju diatasnya.
- jagung susu keju pedas siap disajikan.
4. JASUKE original
Bahan-bahan
- 500 gram jagung yang sudah dipipil
- 2 sendok makan mentega/blueband
- Sejumput garam
- Susu kental manis secukupnya
- Keju parut secukupnya
Cara membuatĀ
- Rebus jagung pipil selama 20 menit kemudian tiriskan.
- Campur margarin di jagung yang masih panas.
- isi jagung dalam wadah, untuk topingnya masukkan keju dan susu kental manis.
- Sajikan.
5. JASUKE Cokelat
Bahan-bahan
- 1 bonggol jagung manis pipil
- 1 sendok makan margarin
- Susu kental manis secukupnya
- Air untuk merebus
Toping
- Meises
- keju
Cara membuat
- Rebus jagung hingga matang, tiriskan. Tambahkan margarin kemudian aduk hingga rata.
- Isi jagung di wadah, lalu tambahkan kental manis. Aduk rata.
- Tambahkan toping diatasnya.
- JASUKE cokelat siap saji.
6. jagung Susu Keju Creamy & Spicy
Bahan-bahan
- 1 buah jagung manis
- 100 ml susu kental manis putih
- 400 ml susu cair
- 20 gr keju cheddar, parut
- 2 sendok makan margarin/butter
- 1/4 sendok teh garam
Larutan Maizena
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan air
Taburan
- Keju parut
- Bubuk cabai (opsional)
Cara membuat
- Jagung dipipil terlebih dahulu, cuci bersih. masukkan semua bahan kecuali larutan maizena kedalam milk pot/milk pan.
- masak sampai matang. Koreksi rasa.
- Tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk agar larutan maizenanya tidak menggumpal.
- tuang jasuke kedalam wadah, jika ingin pedas kamu dapat tambahkan cabai bubuk lalu beri taburan keju.
- jagung susu keju creamy & spicy siap saji.
7. Lumpia Jasuke
Bahan-bahan
- 1 buah jagung manis dipipil
- 250 ml air matang
- sejumput garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan munjung keju cheddar parut
- 2 sendok makan susu kental manis putih
- 1 sachet susu bubuk putih
- 3 sendok makan tepung maizena
- 6 lembar kulit lumpia dibagi dua
Cara membuat
- Rebus jagung manis yang telah dipipil , berikan sedikit garam. Lanjut masukkan keju yang sudah diparut dan gula pasir.
- Tambahkan susu bubuk, susu kental manis dan maizena.
- Aduk sampai mengental kemudian matikan api kompor. Tunggu hingga hangat kemudian sisihkan.
- Siapkan secukupnya larutan terigu dan air sebagai perekat kulit lumpia.
- Ambil satu sendok isi jagung, letakkan di satu sisi kulit lumpia kemudian bungkus rapi.
- Goreng lumpia di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kuning kecoklatan lalu angkat. Lumpia jasuke siap disajikan.
Kunjungi : https://www.rumahmesin.com/produk/mesin-pemipil-jagung/