Resep Es Pisang Ijo Yang Menyegarkan Dahaga

Pada Kesempatan ini saya akan membahas Resep es pisang ijo yang enak dan manis. Pisang merupakan buah yang memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh kita. Cara membuat es krim pisang sangatlah mudah dibuat dan memiliki beragam manfaat.

Baca juga resep es coklat yang bikin nagih agar anda yang ingin membuat es coklat menjadi nikmat.

Cara Membuat Es Pisang Ijo Yang Menyegarkan

1. Resep Es Pisang Ijo

Resep Es Pisang Ijo

Bahan Bahan Membuat Es Pisang Ijo

  • 200 g tepung-beras
  • 50 g tepung terigu
  • 100 ml santan kental
  • 100 ml air
  • 5 tetes pewarna makanan
  • 8 buah pisang-raja
  • bahan saus
  • 500 ml santan
  • 100 g gula-pasir
  • 150 g tepung terigu
  • 50 g tepung-maizena
  • es batu secukupnya
  • sirup cocopandan secukupnya

Cara Membuat Es Pisang Ijo

  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan santan kental, aduk hingga rata pastikan tidak ada gumpalan
  2. Masukkan air sambil diaduk sampai menyatu setelah tidak ada gumpalan kita beri pewarna makanan atau anda bisa membuat pewarna alami.
  3. Cara membuat pwearna hijau alami dengan tumpuk daun pandan kasih sedikit air lalu peras menggunakan kain tipis.
  4. Gulung pisang dengan adonan yang kita buat tadi.
  5. Kukus pisang yang telah dibungkus kulit hingga matang.
  6. Rebus santan, masukkan gula pasir, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk hingga mengental dan pastikan anda mengaduk terus agar santan tidak pecah.
  7. Potong-potong kecil pisang di mangkuk saji, tuangkan es batu, lalu tuangkan rebusan santan, dan sirup cocopandan.

2. Resep Es Pisang Palu Butung

Resep Es Pisang Ijo

Bahan Bahan Membuat Es Palu Butung

  • 3 Pisang Kepok/Pisang Raja (Jangan Dikupas)
  • Sirup DHT atau Rasa Cocopandan
  • Es Batu Secukupnya (hancurkan)
  • Bahan-Bahan Untuk Membuat Saus Es Palu Butung
  • 70 ml Santan Kental
  • 2 lembar Daun Pandan
  • 3 sendok makan Gula Pasir
  • 2 sendok makan Tepung Beras
  • 200 ml Air Putih

Cara Membuat Palu Butung

  1. Kukus pisang yang sudah disiapkan tadi hingga matang, biasanya kulitnya akan berubah agak kecoklatan ketika matang.
  2. Potong-potong pisang berbentuk serong agar terlihat lebih menarik, atau sesuai selera anda

Cara Membuat Es Palu Butung

  1. Masukkan 200 ml air putih kedalam panic, lalu tambahkan gula pasir dan santan dan masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk.
  2. Setelah itu campurkan tepung beras sambil terus diaduk-aduk. Aduk adonan saus sampai larut.
  3. Bila adonan sudah larut, masukan daun pandan yang sudah dipotong-potong, kemudian aduk lagi, hingga adonan menjadi harum wangi.
  4. Masak hingga adonan meletup-letup dan mengental, gunakan api kecil saat memasak agar tidak cepat gosong.
  5. Bila sudah mengental angkat dan tiriskan.
  6. Tatalah pisang yang telah Anda potong-potong tadi kedalam mangkuk atau piring yang agak lebar. Tambahkan es batu secukupnya, kemudian siramlah dengan saus es palu butung yang telah dibuat agar rasanya manis dan gurih.
  7. Kemudian tambahkan sirup DHT secukupnya.
  8. Dan Es Palu butung siap disajikan.

Manfaat Buah Pisang Bagi Tubuh Kita

1. Pisang memiliki nutrisi yang menyeimbangkan gula darah

Pisang memiliki kandungan pektin dan pati resistan untuk menyeimbangkan kadar gula darah dan mengurangi nafsu makan dengan memperlambat proses pengosongan perut dikarenakan pisang memiliki serat yang banyak.

Ada banyak yang jual mesin es krim dan banyak jenisnya selain itu harganya.

Itu karena pisang memiliki peringkat rendah pada indeks glikemik yang meningkatkan kadar gula darah.

2. Pisang meningkatkan kesehatan jantung

Asupan makanan yang tinggi serat, baik khasiatnya untuk kesehatan jantung kita agar tetap terjaga. Diet tinggi serat telah dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari kedua penyakit kardiovaskular (CVD) dan penyakit jantung koroner (PJK).

Asupan diet sehat yang seimbang akan memberikan asupan vitamin, mineral dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh kita.

3. Sumber energi

Kandungan karbohidrat yang terkandung dalam pisang dapat menjadi sumber energi untuk tubuh pada saat kita bekerja seharian. Mengkonsumsi 2 buah pisang setiap sehari, dapat meningkatkan sistem imun pada tubuh dan menambah energi.