Resep Es Gabus Penghilang Haus

resep es gabus

Pada kali ini saya akan membahas resep es gabus yang enak dan lembut. Es gabus merupakan makanan yang dingin dan memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut.

Jika anda memilki usaha dibidang es atau pengusaha ikan segar pastinya anda perlu mesin penghancur es balok yang mempermudah menghancurkan es balok mencadi es kecil kecil dan mudah digunakan.

Cara Membuat Es Gabus Nikmat

Andaikan anda ingin membuat brownies tapi dengan cara yang mudah baca Resep brownies roti tawar agar mudah anda untuk membuatnya dan semoga cepat berhasil.

Es gabus pada umunya terbuat dari sebuah tepung sagu yang dicampur menggunakan santan atau bisa digantikan menggunakan susu cair dan dimasak hingga mengental lalu dapat dimasukan di dalam freezer sampai dingin itulah keterangan singkat dari pembuatan es gabus yang kita sering makan.

1. Resep Es Gabus

resep es gabus

Bahan Bahan Membuat Es Gabus

  • 1 bungkus (150 gram) tepung hunkwee
  • 15 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • 250 ml susu cair
  • 65 ml santan kental
  • 450 ml air
  • Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau

Cara Membuat Es Gabus

  1. Siapkan sebuah wadah ukuran sedang kemudian campurkan semua bahan selain pewarna makanan. Aduk sampai rata tanpa ada gumpalan, lalu bagi menjadi tiga bagian di wadah yang berbeda sama rata.
  2. Berikan warna yang berbeda untuk masing-masing adonan (merah, kuning, hijau), lalu aduk kembali sampai semua warna tercampur rata dan agak terlihat indah dan menarik.
  3. Selanjutnya siapkan panci dan kompor untuk memasak, sebaiknya gunakan api yang kecil agar tidak cepat gosong. Kemudian masukkan adonan yang berwarna merah. Selama proses memasak, Anda harus terus mengaduk adonan supaya tidak menggumpal dan agar adonan tidak cepat gosong. Tunggu sampai mengental lalu tuangkan didalam loyang.
  4. Ratakan permukaan adonan yang pertama, kemudian tunggu setidaknya sampai satu menit atau sampai dingin sebelum memasak adonan kedua dan ketiga nantinya.
  5. Masak adonan kedua dan ketiga seperti memasak adonan yang pertama, hal yang harus diperhatikan adalah menusuk adonan agar menyatu dengan kuat.
  6. Setelah adonan cukup keras dan menjadi dingin, Keluarkan adonan dari loyang lalu potong potong adonan dengan tebal kurang dari 1 cm agar enak pas dimakan, lalu masukan potongan kedalam plastik.
  7. Masukan es gabus yang telah diplastik kedalam freezer sampai membeku.
  8. Keluarkan es gabus yang sudah beku dari freezer dan siap untuk disajikan.

Ada banyak yang jual mesin es krim dan banyak jenisnya selain itu harganya.

2. Resep Es Gabus Pelangi Susu

resep es gabus

Bahan Bahan Membuat Es Gabus

  • 150 gr tepung hun kwee
  • 750 ml susu
  • 200 gr gula pasir
  • Sedikit garam
  • sesuai selera Pewarna makanan
  • (Me pakai pewarna merk hakiki)
  • Pink
  • Kuning muda
  • Hijau muda
  • Biru muda
  • Ungu

Cara Membuat Es Gabus

  1. Campurkan tepung, gula pasir, garam dan susu. Aduk hingga rata dan pastikan tidak ada gumpalan.
  2. Bagi menjadi 5 bagian, lalu beri pewarna makanan.
  3. Masak 1 bagian dengan api kecil, sambil diaduk 2 hingga meletup-letup dan agak mengental seperti bubur. Matikan api ketika adonan sudah mengental lalu tuangkan di loyang.
  4. Lalu tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik tebal. Ratakan dan sisihkan. Sementara menunggu lapisan dingin, masak adonan berikutnya. Kemudian tuang adonan di atas adonan yang sebelumnya. Ulangi terus sampai sampai selesai.
  5. Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit. Lalu potong potong adonan yang sudah agak mengeras lalu plastik potongan adonan simpan di dalam kulkas sampai kelihatan beku sempurna