Resep Capcay Kering Jawa Yang Enak Dan Bergizi Pastinya

resep-capcay-kering-jawa

Artikel kali ini akan membahas mengenai resep capcay kering jawa. Anda mesti mengerti panganan yang bernama capcay kering jawa. Masakan ini sangat lah pas bila dijadiin sebuah menu hidangan yg enak untuk seluruh keluarga Anda.

Dikarnakan, selain daripada rasanya yang sangat gurih, cap cay itu juga kaya akan kandungan nutrisi didalamnya lho. Gizi tersebut mesti nya sangat lah berguna terutama untuk kebugaran tubuh Anda.

Di samping itu, cap cay juga dapat dimasak menjadi beberapa jenis hidangan makanan sehari hari, umumnya dibuat menjadi sop kuah yang sangat nikmat dan enak.

Dengan dilengkapi beragam rempah rempah yang sangatlah menyehatkan, kuliner ini pasti lah akan menaikkan selera makan Anda kembali tergugah. Baik dengan cara digoreng ataupun dengan cara diberi kuah, capcay kering jawa dua duanya sama lezatnya.

Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yng menjual hidangan chinese food, warung seafood, resto dan juga pedagang nasi goreng.

Disana capcay sayur yakni salah satu menu andalan yg tentu seringkali disajikan bersamaan dengan : Cumi Saus Tiram Saori Pedas, kepiting saos padang, dan juga lain sebagainya.

Tak salah lagi klo capcay ini pastilah disukai oleh kebanyakan orang. Karna selain daripada cah kangkung, cah genjer dan juga sup sayuran, capcay terbanyak disajikan di pedagang kaki lima serta disajikan di resto.

Selain rasanya yang enak, vitamin dan juga gizi yg terkandung dalam sayuran tsb juga sangat lah baik utk kesehatan tubuh kita. Jadi capcay yang tak pedas tentu sajha sangat lah cocok dikasih utk anak kecil yng masi dlm masa masa pertumbuhan.

Cap cay yang akan kita buat kali ini yakni salah satu dari jenis cap cay yg lumayan sederhana. Sebetulnya, resep capcay kering jawa tak jauh berbeda dengan resep capcay bakso lainnya karna ya sama sama menambahkan banyak sayuran, serta yng membedakan hanya cara pembuatannya.

Sesuai sekali dengan namanya, cara memasak berbagai macam sayuran ini dpt dimasak memakai kuah atau pun dapat juga ditumis dengan air yg secukupnya.

Ketika membuat capcay kering jawa, sekali lagi tak ada resep yang pasti serta tak harus menambahkan sepuluh jenis sayuran nya yaa.

Seperti pada seringnya, bahan-bahan baku capcay kering jawa. Antara lain kembang kol, buncis, sawi, cai sim, kapri, jamir kuping segar, jagung muda serta lain sebagainya.

Resep cap cai sederhana tak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung pada minat serta ketersediaan bahan.

Ini Dia Resep Capcay Kering Jawa

resep-capcay-kering-jawa

Bahan-bahan

Bahan utama:

  • 1/2 kg tepung terigu
  • Secukupnya air(sampai setengah encer)
  • secukupnya Minyak goreng
  • 2 buah wortel
  • 200 gr kol
  • 3 batang daun sledri
  • 5 sdm kecap manis
  • Secukupnya penyedap
  • secukupnya Bawang goreng
  • bakso secukupnya

Bumbu halus A :

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam

Bumbu halus B:

  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Langkah

  1. Bila anda membuat bakso menggunakan adonan, cetak lah memakai jual mesin pencetak bakso.
  2. Haluskan bumbu A setelah itu campur dengan tepung terigu serta air secukupnya sampe setengah encer.
  3. Goreng adonan seperti goreng bakwan sampai matang. Lakukan sampai habis.
  4. Iris adonan yang sudah digoreng,sisihkan.
  5. Potong2 sayuran.sisihkan.
  6. Haluskan bahan bumbu B lalu tumis hingga harum.
  7. Tambahkan air 200 ml sampai meletup meletup setelah itu masukan kecap manis,sedikit penyedap dan juga sayuran. Tes rasa.
  8. Bila sudah mantep, masukan irisan capcay ke wajan setelah itu campur hingga rata sampe meresap.
  9. Tambahkan bawang goreng,campur rata,sajikan

Sekian artikel mengenai resep capcay kering jawa, semoga bermanfaat. Terimakasih. Bila Anda ingin membaca artikel artikel positif lainnya, Anda dapat mengkliknya disini.