Resep Bumbu Bbq Daging Sapi

Untuk kali ini masih seputaran dengan barbequ yaitu resep bumbu bbq daging sapi. Bbq atau yang biasa di sebut barbeque merupakan jenis tehnik memasak yang banyak di gemari orang khusunya di kalangan remaja. Bbq biasanya bahanya terdiri dari daging sapi yang sudah terpotong menjadi sangat tipis.

Yang kali ini saya akan memberikan resep bumbu bbq daging sapi yang sangat-sangat spesial dan rasanya yang sangat enak.Untuk bbq tidak banyak menggunakan bahan-bahan yang terpenting ada daging sapi nya bawang bombay dan saus barbeque, untuk mengetahui lebih lanjut simak di bawah ini.

Resep Bumbu Bbq Daging Sapi

Bahan-Bahan :

• Daging sapi 1 kg
• Saus sambal
• Kecap manis
• Saus barbeque secukupnya saja
• Kecap asin
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang bombay
• Minyak
• Merica
• Mentega
• Gula dan garam secukupnya saja

Cara Membuat :

1. Bersihkan daging sapi cuci dengan air bersih sebersih mungkin.
2. Potong daging sapi menjadi 2 bagian lalu tusuk-tusuk agar bisa untuk bumbu.
3. Campurkan semua bumbu-bumbu halus marinasikan ke daging, remas-remas dagingnya agar bumbunya bisa meresap ke dalam.
4. Diamkan daaging selama kurang lebih 30 menit.
5. Panaskan panggangaan berikan sedikit margarin goreng dagingnya gunakan api sedang saja angkat lalu sisihkan.
6. Potong kecil-kecil bawang bombay lalu tumis menggunakan margarin ke dalam teflon jika sudah matang tambahkan saus barbequenya masaklah sebentar.
7. Setelah itu siramkan saus barbeque ke atas daging. Lalu siap di sajikan

Sedikit tentang resep dan tata cara pengolahan bbq. Barbeque memang makanan yang bertipe pada daging-dagingan seperti daging sapi,ayam, maupaun seafood-seafood an.Untuk yang kali ini saya membahas seputar daging sapi.

Jika kalian suka barbequan pasti juga ada resikonya karna memakan daging namun daging yang di gunakan pada saat bbq itu daging-daging yang fresh. Walapun fresh daging tetap mempunyai kandungan gizi dan risiko banyak mengomsomsi daging pasti ada saya akan menjelaskan tentang kandungan gizi pada daging sapi simak di bawah ini ya teman-teman.

Kandungan Gizi Pada Daging Sapi

Protein

Seperti pada umumnya daging merupakan makanan yang berseumber pada protein bahkan banyak protein di dalamnya.Protein yang terkandung pada daging sekiar 26-27 persen tentu angka segitu sangat banyak, namun protein yang di dapat pada sumber hewani mengandung asam amino yang baik untuk kesehatan.

Namun seebanyak-banyaknya protein pada daging tentu tubuh kita juga membutuhkan protein karna untuk masa otot dan pemulihan seetelah kita sakit.Untuk kalian yang diet bisa mengomsomsi daging sapi ini namun sesuai dengan porsinya karna daging sapi baik untuk orang yang lagi diet.

Lemak

Daging mengandung 2 lemak yang berbeda yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Walapun kebanyakan lemak tidak baik tetapi badan kita juga harus membutuhkan lemak, jenis lemak cla merupakan lemak yang baik untuk tubuh kita yang biasanya banyak di temukan pada produk susu.

Vitamin

Vitamin yang ada pada daging yaitu vitamin B yang berfungsi untuk dalam reaksi metabolisme untuk menghasilkan energi. Namun kekurangan vitamin ini bisa mengakibatkan depresei, gampang kelelahan, dan tidak ada nafsu makan.

Riboflavin

Mineral

Untuk kandungan gizi pada daging yang terakhir yaitu mineral.Daging sapi mengandung mineral yang tidak kalah penting untuk menjaga pada kesehatan kita. Beberapa mineral yang terkandung di dalam daging sapi ini adalah zinc, zat besi, fosfor, dan selenium. Salah satu mineral yang paling penting yang ada pada daging adalah zat besi.

Zat besi dibutuhkan pada tubuh kita untuk membentuk hemoglobin, yaitu jenis kandungan di dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Daging merah mengandung zat besi tinggi yang bisa membantu meningkatkan hemoglobin

Penjelasan di atas merupakan kandungan gizi pada daging sapi jadi jika kalian mengolah daging sapi juga harus tau kandungan gizi yang ada pada daging sapi. Nah di atasnya juga ada sedikit resep bumbu bbqq daging sapi untuk pecinta bbq wajib banget mencoba resep ini.