Resep Bakso Aci Mercon Yang Bergizi Dan Banyak Protein

Resep bakso aci Mercon sangatlah gampang. Saya bikin resep ini karena pengen buat tapi gak tau cari bikinnya dan sekarang saya mau berbagi resep. Simak Juga cara membuat bakso aci. Kami juga jual mesin pembuat bakso, kalian bisa cek dilink.

Resep Bakso Aci Mercon

resep bakso aci mercon

Resep Bakso Aci Mercon Untuk Bahan :

  • 200 gr tepung tapioka
  • 200 gr tepung terigu
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sachet masako sapi
  • 1 sdm garam
  • Secukupnya lada bubuk
  • 2 batang sledri
  • Secukupnya air panas

Resep Bakso Aci Mercon Untuk Bahan Isian :

  • 20 biji cabe rawit domba, direbus

Bahan kuah :

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Secukupnya garam, penyedap, lada bubuk

Toping :

  • Pilus sukro
  • Cuanki lidah, Cuanki Tahu, siomay
  • Cabe bubuk Homemade liat di resep sebelumnya
  • Jeruk limau

Manfaat Istimewa Bakso Aci:

  • Baik untuk mendukung kesehatan tulang. Karena dari tepung tapioka yang merupakan bahan dasar dari bakso aci banyak mengandung kalsium, zat besi, dan vitamin K yang sangat penting untuk tulang.
  • Efektif meminimalkan risiko gangguan pencernaan. Sebab aci juga banyak mengandung beragam mikronutrien yang sangat dibutuhkan tubuh, yaitu selenium, asam folat, serat, dan vitamin B6. Kamu juga akan terhindar dari konstipasi, kembung, kanker usus besar, dan gejala gangguan pencernaan lainnya.
  • Membantu menjaga kestabilan tekanan darah. Karena dari tepung tapioka mengandung kalium yang dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh dan juga dapat mencegah stres pada pembuluh darah.
    Meminimalkan risiko anemia.

Cara Sehat Menikmati Bakso Aci

Agar kandungan gizi dari bakso aci bermanfaat bagimu, cara menikmati bakso aci tersebut dengan cara:

  • Meminimalkan konsumsi bahan tambahan berupa ceker, tetelan sapi, atau jeroan pada bakso aci. Karena bahan-bahan pelengkap tersebut sedap tetapi mengandung banyak lemak.
  • Menambahkan sambal atau cabai bubuk secukupnya untuk menyempurnakan rasa. Seporsi bakso aci pedas memang sedap dan meningkatkan nafsu makan. Namun, konsumsi cabai berlebihan justru bisa menimbulkan gangguan pencernaan.
  • Dan hindari mengonsumsi bakso aci dengan menambahkan tambahan nasi, mie, atau sumber karbohidrat lainnya. karena sajian dari beragam jenis olahan aci di dalamnya sudah cukup memenuhi kebutuhan kalori untuk satu kali makanan yang berat.

Nikmatnya seporsi bakso aci dengan kandungan gizi yang sangat lengkap dan cocok untuk diperut kita itu memang tiada tanding.

Cara buat menjaga keawetan bakso aci ini?

Produknya dimasukkan ke plastik dan ditutup rapat, lalu divakum untuk mengisap semua udara yang ada didalam plastik, mencegah produk cepat basi.

Produk saya ini sama sekali tidak pakai bahan pengawet apa-apa, jadi bisa tahan lama dan tentunya sehat. Di luar kulkas, bakso kami awet 3 sampai 4 hari, di freezer bisa sampai satu minggu dan di pendingin lima hari.

Idenya dari mana untuk membuat bakso aci?

Waktu itu lagi iseng coba-coba jualan. Saya berpikir produk apa yang harus dikeluarkan untuk mengikuti zaman sekarang dan digemari anak-anak muda yang sekarang ini suka makanan yang pedas.

Jadi, saya membuat bakso aci ini dan testimoni awal dengan bikin 15 bungkus, ternyata laris dan langsung habis. Besok-besoknya langsung ramai peminat.

Sekarang ini usaha kami bisa buat 200-300 bungkus, sampai akhirnya sekarang sudah mencapai 1.000-1.500 bungkus.

Anak-anak muda sekarang juga lagi pada seneng yang kemasan praktis. Jadi, saya buat sistem instan, seperti mi instan yang tinggal direbus dan dicampur bumbu saja, tapi bahan-bahan yang saya jual sudah matang, jadi kalau mau pakai air panas langsung juga bisa.