Manfaat Fermentasi Gedebog Pisang Untuk Pakan

Manfaat fermentasi gedebog pisang untuk pakan ternak. Fermentasi merupakan suatu teknik pengolahan pakan dari bahan pokok menjadi pakan yang siap diberikan ternak dengan menggunakan mikroorganisme tertentu. Fermentasi dapat terjadi karena adanya aktivitas mikroba penyebab fermentasi pada substrat organik yang sesuai. Terjadinya fermentasi ini dapat menyebabkan perubahan sifat bahan pakan sebagai akibat dari pemecahan kandungan-kandungan pakan tersebut.

Gedebog pisang merupakan salah satu limbah pertanian yang belum banyak termanfaatkan, gedebog pisang berasal dari pohon pisang (musa paradisiaca) yang telah di panen buah pisangnya, hampir semua daerah di Indonesia pohon pisang ini tumbuh dengan subur dengan varietas jenis yang sangat beragam.Gedebog pisang sebagai sumber pakan alternatif mempunyai kandungan nutrisi : 1) BK (bahan kering) 87,7 %. 2) Abu 25,12 %. 3) LK (lemak kasar) 14.23%. 4). SK (serat kasar) 29.40% 5).PK (protein kasar) 3%. 6.) BETN (bahan ekstrak tanpa protein) 28.24%. Guna meningkatkan kualitas pakan dari gedebog maka sebelum disajikan pada ternak gedebog perlu difermentasikan dan ditambah sumber pakan lain.

Dari data tersebut bisa dilihat bahwa kandungan serat kasar gedebog pisang sangat tinggi dan nilai protein kasarnya rendah.

Artinya, untuk digunakan sebagai pakan ternak, batang pisang ini sebenarnya kurang bagus. Apalagi kalau jumlahnya dalam ransum sangat dominan.

Oleh karena itu, dalam penggunaannya batang pisang ini harus ditambah dengan bahan – bahan lain yang kualitasnya bagus.

Kandungan air dari batang pisang juga sangat tinggi. Nilai bahan kering diatas cukup tinggi karena sebelumnya, batang pisang dijemur terlebih dahulu.

Batang pisang dijemur selama 1 – 2 hari atau kadar air yang dikandungnya menjadi 60 – 70 %.

Lantas bagaimana cara pembuatannya?

Bahan-Bahan Yang Digunakan :

1). Pohon Pisang : 60-70 kg,

2). Ampas Tahu : 20 kg,

3). Katul/Dedak :5-6 kg,

4). Garam : 0,2 kg,

5). Tetes tebu/gula pasir : 0,5 liter / 0,5 kg,

6). Biometer 30 cc (3 tutup botol),

7). Air : 3 s/d 5 liter (Tergantung tingkat keringnya bahan).

Cara pembuatannya :

Pohon pisang dipotong-potong (makin kecil makin baik), lalu campurkan potongan pohon pisang, ampas tahu dan bekatul secara merata. Biostarter dimasukan ke dalam 1 liter air, campur tetes tebu/gula pasir, diaduk dan diamkan selama 15 menit kemudian di siramkan ke dalam pakan hingga rata. Garam ditaburkan dan diaduk ke pakan hingga rata. Pakan dimasukan ke dalam drum plastik atau plastik atau ditutup dengan terpal kedap udara selama 1 hari.

Pakan siap untuk diberikan pada ternak (domba/kambing) setiap pagi dan sore,pakan gedebog pisang fermentasi ini, bisa bertahan berkisar antara 10 sampai 15 hari. Tips dalam mencampurkan pakan, campur bahan pakan mulai dari bahan pakan dengan volume terkecil.

Cara pemberian ke domba/kambing :

• Sebelum pakan buatan diberikan pada ternak, terlebih dahulu bersihkan ternak dan kandangnya. Ternak diberi vitamin B terlebih dahulu dan dicekok dengan 2-3 cc (1 tutup botol)biostateragar nafsu makannya meningkat.
• Masukkan kambing/domba ke dalam kandang dan biarkan dulu untuk adaptasi dan jangan diberi makan
• Untuk proses adaptasi, pertama-tama berikan pakan buatan dicampur dengan pakan biasa yang telah disemprot biostater.
• Selama 1 – 7 hari, tiap pagi ternak diberi pakan seperti biasa yang telah disemprot biostater, sore harinya diberi pakan buatan agar terbiasa. Selanjutnya akan normal dengan pakan buatan.
• Kecepatan adaptasi kambing atau domba berbeda-beda. Ada yang pada saat pertama diberi langsung menyukai pakan buatan ini, ada pula yang perlu waktu sampai 2 hari untuk adaptasi sampai benar-benar berpindah ke pakan buatan.
• Atur kadar air jangan terlalu tinggi. Bila terlalu tinggi atau basah, hasil fermentasi tidak optimal dan kurang tahan lama.

Manfaat pakan gedebog pisang fermentasi :

1. Menambah nafsu makan domba karena aromanya enak.
2. Kualitas nutrisi dan protein pakan dapat meningkat.
3. Limbah kotoran ternak tidak bau seperti kalau diberi pakan biasa.
4. Pakan dapat di simpan.
5. Pembuatannya sangan mudah.
6. Pakan hasil fermentasi akan lebih mudah dicerna sehingga penyerapan nutrisi bisa optimal
7. Kebutuhan nutrisi dalam pakan sudah terpenuhi sehingga pertumbuhan ternak akan lebih cepat dibandingkan dengan diberi pakan biasa, pertumbuhan 2-4 kali meningkat dibandingkan pakan biasa
8. Daging ternak tidak banyak mengandung lemak karena komposisi pakan sudah ideal
9. Nutrisi pakan berupa vitamin tercukupi dengan adanya kandunganbiostaterdalam pakan

Demikianlah ulasan tentang manfaat fermentasi gedebog pisang untuk pakan ternak. dengan manfaat fermentasi gedebog pisang untuk pakan ini kita mendapatkan hasil maksimal. Anda bisa menggunakan mesin pencacah rumput untuk memotong rumput. Semoga artikel diatas menambah wawasan anda tentang manfaat fermentasi gedebog pisang untuk pakan.