Cara Membuat Sale Pisang Jemur Mudah Ditiru Dirumah

Cara Membuat Sale Pisang Jemur – Pisang adalah buah yang bisa kita nikmati dalam berbagai bentuk. Setiap olahannya mempunyai rasa yang selalu bisa memuaskan lidah para pengkonsumsinya. Dan salah satu olahan pisang yang menjadi camilan favorit bagi masyarakat Indonesia yaitu sale pisang.

Sale pisang mempunyai bentuk yang panjang serta pipih lebar. Rasanya yang manis dan renyah, membuat siapa saja akan ketagihan dan sulit berhenti jika sudah mencicipinya. Terkadang kita juga menemukan sale pisang yang diberi topping misalnya seperti parutan keju atau bubuk cokelat, sehingga membuat rasanya semakin tambah nikmat.

Sale pisang ini biasanya bisa Anda temukan di toko oleh-oleh. Tetapi, Anda juga dapat membuatnya dari dapur Anda sendiri. Cara membuat sale pisang memang bisa dikatakan cukup mudah. Berikut kami sudah mengumpulkan beberapa resep cara membuat sale pisang jemur.

Cara Membuat Sale Pisang Jemur

• Sale Pisang Ambon Renyah

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain yaitu:

• • 1 sisir pisang ambon
  • 1/4 tepung ketan
  • 1/2 gelas ar putih
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

• 1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu, lalu potong buah pisang sesuai dengan selera (biasanya 1 pisang bisa dibagi menjadi 4 bagian).
  2. Kemudian jemur buah pisang yang sudah dipotong di bawah sinar matahari kurang lebih selama 2 hari.
  3. Tiriskan pisang yang sudah selesai dijemur.
  4. Lalu buat adonan tepung ketan dengan mencampurkan air dan garam (jangan terlalu kental atau juga jangan terlalu cair).
  5. Panaskan minyak, kemudian celupkan sale pisang ke adonan dengan menyiramkan minyak ke sisi bagian pisangnya.
  6. Tunggu sampai berwarna kecoklatan, kemudian jika sudah bisa tiriskan.
  7. Sale pisang ambon renyah dan nikmat siap untuk dinikmati.

• Sale Pisang Crispy

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain yaitu:

• • 1 sisir pisang kapasan yang sudah matang

Bahan Adonan Pencelup:

• • 10 sdm tepung terigu
  • 7 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt banili bubuk
  • 1 sdm gula pasir (boleh di skip)
  • 300 ml air matang (bisa ditambah saat proses mengadon)

Cara Membuat:

Membuat sale pisang:

Kupas dan iris terlebih dahulu pisang yang telah matang sesuai selera untuk ketebalannya. Jemur di bawah sinar matahari beberapa hari hingga kering (jangan lupa dibalik supaya keringnya rata menyeluruh).

Membuat adonan pencelup:

1. 1. Campur seluruh bahan kering kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata (air bisa ditambah ya sampai adonan pas, tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu encer), kemudian sisihkan.
   2. Kemudian panaskan minyak goreng, celup sale pisang ke adonan tepung dan goreng hingga matang, angkat lalu sisihkan.
   3. Sale pisang yang enak siap untuk disajikan

• Sale Pisang khas Aceh

 Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut:

• • 3 sisir pisang
  • Lidi secukupnya

Bahan pencelup:

• • Tepung terigu secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

1. 1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, kemudian kupas pisang. Potong tipis-tipis kemudian letakkan di atas piring. Jemur selama beberapa hari.
   2. Lihat dahulu teksturnya. Sesudah berubah warna, tusuk dengan menggunakan lidi secukupnya.
   3. Buat adonan pencelup dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi.
   4. Celupkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam adonan pencelup tepung.
   5. Goreng sampai matang, kemudian angkat lalu tiriskan.
   6. Sale pisang khas Aceh siap untuk dinikmati.

• Sale Pisang Lilit

Bahan-bahan yang diperlukan:

• • 600 gr
  • 150 gr sale pisang
  • 300 gr tepung terigu
  • 50 gr kanji
  • 65 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt b powder
  • 50 gr buter
  • 50 ml masing-masing air dan air kapur sirih
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 bungkus vanili bubuk

Cara membuat:

1. Potong-potong sale pisang yang sudah di jemur, ukur panjang pendeknya disesuaikan dengan selera saja, kemudian sisihkan.
2. Masukkan seluruh bahan, kecuali buter dan air, aduk semua sampai tercampur rata, kemudian masukkan butter,lalu  aduk lagi menggunakan tangan saja, terakhir masukkan air kapur sirih dan air putih, uleni sampai kalis, biarkan kan adonan selama kurang lebih 10 menit.
3. Ambil sebagian adonan, kemudian gilas sampai agak tipis jangan terlalu tebal, kerat adonan memanjang, kemudian ambil sale pisang yang telah di potong tadi, ambil 1 potongan sale pisang lalu ambil 1 adonan yang sudah di kerat, lilitkan pada sale pisang.
4. Lakukan sampai habis dan selesai, kemudian panaskan minyak goreng,lalu goreng sale pisang yang telah di lilit tadi, goreng sampai matang dan berubah warna, gunakan api sedang saja, setelah selesai di goreng semua, biarkan sebentar hingga dingin, kemudian masukkan toples.
5. Sale pisang lilit siap untuk cemilan dan hidangan.

Demikian artikel tentang Cara Membuat Sale Pisang Jemur. Semoga bisa bermanfaat untuk siapa saja yang ingin mencoba membuatnya. Semoga berhasil, terimakasih semuanya!!