Cara membuat rolade ayam gulung– menghadapi anak yang susah makan, tentunya bikin bingung ya, Mom. Di satu sisi, kita menginginkan anak tercukupi nutrisinya. Namun, melihatnya menolak makanan-makanan yang kita berikan rasanya sedih juga ya. Nah, kalau Mom ingin mengajak anak makan sayur dengan cara yang enak dan berselera, rolade ayam gulung bisa jadi pilihan. Rolade ayam gulung ini juga bisa jadi bekal sekolah yang enak dikonsumsi meski sudah siang hari lho
Bahan-bahan
Bahan Luar:
- 4 butir telur
Adonan Ayam :
- 250 gr Ayam
-
2 sdm Tepung tapioka
-
2 buah Wortel
-
1 btg Dun bawang
-
1 btg Daun seledri
-
1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
-
1/2 sdt Garam
-
1/4 sdt Lada bubuk
-
1 butir Telur
Bahan Blender :
- 8 siung Bawang merah
-
6 siung Bawang putih
Langkah Membuat rolade ayam gulung :
- pertama tama blenderlah ayam kemudian masukkan bahan satu per satu, aduk sampai tercampur rata, sisihkan
- Setelah itu kocok lepas 4 butir telur, lalu goreng buat dua bagian, setelah matang dinginkan
- Masukkan adonan ayam pada telur dadar, gulung dan d bungkus dalam plastik dan kukus rolade ayam yang sudah di gulung bungkus plastik dalam dandang yang sudah di panaskan,Kukus selama 20 menit
- ketika kukusan rolade matang , angkat kemudian tiriskan selama 5 menit tunggu dingin, Setelah dingin buka plastik pembungkusnya
- Setelah kukusan dibuka kemudian bisa langsung digoreng dalam teplon dg sedikit minyak sambil di bolak balik sktr 2 menit angkat
- Setelah di goreng, potong rolade ayam,dan Sajikan rolade ayam yang sudah di potong kedalam piring saajikan.selagi hangat, lebih nikmat makan bersama saus sambal.
Berikut 3 Manfaat Memakan Rolade Daging Ayam
1.Mengandung zat besi
Daging ayam mempunyai kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga menjaga kita agar terhindar dari anemia. Tak hanya itu saja, akan sangat bagus bila seorang wanita yang sedang haid mengonsumsi daging ayam sebab dapat membantu mengatasi kurang darah dengan membantu pembentukan sel darah merah.
Tidak hanya itu saja, terdapat vitamin B5 yang berguna membantu kita merasa tenang dan menghindarkan kita dari stress. Hal tersebut juga merupakan salah satu penyebab mengapa daging ayam sangat penting dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid.
2.Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daging ayam juga kaya akan mineral, mineral juga sangat penting dalam daging ayam ini membuat tubuh manusia menjadi lebih kebal dalam menghadapi berbagai macam penyakit sehingga jika kita sedang flu atau sakit, yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, sangat sangat dianjurkan kita mengkonsumsi sup ayam dalam kondisi hangat atau panas karena berguna meringankan sakit yang kita alami.
3.Menjaga Keseimbangan Kolesterol
Banyak sekali sumber yang menyebutkan dan mempercayai serta membuktikan bahwa daging ayam ini banyak mengandung kolesterol yang tidak baik bagi kesehatan tubuh kita.
Hal tersebut adalah benar. Lalu kenapa hal ini termasuk kedalam pembahasan manfaat daging ayam? Karena daging ayam memiliki kandungan niacin yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga daging ayam ini aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita kolesterol.
Maka daripada itu sangat disarankan bagi mereka yang menderita kolesterol mengkonsumsi ayam dengan memilih daging ayam tanpa lemak dan memasaknya dengan cara merebus tanpa menggorengnya.
Mungkin sekian artikel yang saya berikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat rolade ayam yang benar udang jika anda ingin tau lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih
radit