cara membuat pisang kipas krispy

Cara Membuat Pisang Kipas Krispy – Rasanya menyenangkan ya, jika dapat membuat sendiri jajanan kaki lima di rumah. Beberapa buah yang ada dirumah cocok untuk dibuat berbagai macam camilan. Misalnya saja buah pisang. Pisang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis camilan, misalnya keripik pisang, sale pisang dan untuk yang paling familiar dan mudah untuk dibuat dan alatnya juga mudah didapatkan yaitu pisang goreng. Pisang goreng memiliki berbagai macam bentuk sehingga bisa menarik para konsumen. Apalagi jika jajanannya seperti pisang goreng yang berbentuk kipas biasanya menjadi salah satu kesukaan keluarga. Karena pisang goreng biasa telah sering kita buat sendiri di rumah. Tetapi, jika sesekali merubah bentuknya jadi pisang kipas krispy, pasti akan lebih seru.

Keluarga pun pasti juga lebih senang dan antusias menyantap camilan di rumah. Apalagi, pisang kipas krispy ini juga cocok untuk menjadi hantaran dan makanan dikala kumpul keluarga.

Luar biasa, ya? Pisang goreng yang biasa itu dapat menjadi spesial hanya karena kita ubah bentuknya saja. Jadi, sudah penasaran bagaimana cara membuat pisang kipas krispy di rumah?

Langsung saja mari kita simak.

Cara Membuat Pisang Kipas Krispy

cara membuat pisang kipas krispy

Intinya saja, membuat pisang kipas crispy memang sangat mudah. Kita hanya perlu merubah bentuknya saja menjadi seperti kipas. Nah, masalahnya, irisan itu seringkali patah sehingga menyebabkan pisang menjadi tidak seperti kipas bentuknya. Untuk menghindarinya, ini tips yang dapat kita lakukan agar pisang goreng kipas dapat sempurna bentuknya.

Tips Membuat Pisang Kipas Krispy

Gunakan pisang yang bentuknya pipih

Karena harus diiris-iris terlebih dahulu, paling baik kita menggunakan jenis pisang yang bentuknya pipih, bukan yang berbentuk bulat. Misalnya saja menggunakan pisang kepok. Pisang jenis ini paling cocok untuk dijadikan pisang goreng berbentuk kipas.

Kematangan pisang harus pas

Kenapa pisang mudah patah? Bisa jadi dikarenakan kematangan pisang yang tidak pas. Untuk pisang kipas, menggunakan pisang yang tidak masih mentah, tetapi juga tidak menggunakan pisang yang terlalu matang. Jika buah pisang masih mentah, pisang tentu keras sehingga akan mudah patah. Tetapi, jika buah pisang terlalu matang, pisangnya sudah kelembekan sehingga bukan cuma akan patah, pisang bisa jadi akan hancur saat diiris. Jadi, pastikan jika telah menggunakan pisang yang sedang tingkat kematangannya tetapi rasanya sudah manis.

Maksimal irisan 5 saja

Semakin tipis irisan yang dihasilkan, maka semakin bagus juga bentuk pisang kipas. Hanya saja, itu berarti, semakin besar juga kemungkinan pisang kipas menjadi patah. Oleh karena itu, pastikan hanya mengiris pisang kipas maksimal 5 irisan saja. Jika lebih dari itu, hasilnya menjadi lebih mudah patah.

Adonan tidak boleh terlalu kental

Adonan untuk membuat pisang goreng kipas tidak boleh terlalu kental. Mengapa begitu? Adonan yang kental akan terasa berat sehingga mudah membuat irisan pisang goreng kipas yang tipis akan patah. Selain itu, adonan yang kental juga akan menghasilkan lapisan tepung yang tebal sehingga bentuk dari pisang kipas itu sendiri tidak akan terlihat. Dan menghasilkan pisang goreng kipas yang kurang cantik.

Nah, coba, deh, sekarang belajar membuat dan cara memotong pisang kipas crispy sendiri di rumah.Sebenarnya ada alat untuk memotong pisang, tetapi akan lebih mudah jika kita memotongnya sendiri supaya kita tau seberapa ukuran ketipisan yang diperlukan. Jangan lupa sambil mengaplikasikan tips di atas agar bisa menghasilkan hasil yang memuaskan dan sesuai harapan. Terimakasih semuanya, mohon maaf apabila ada salah kata. Selamat mencoba.

By revita

Saya adalah penulis di manfaatcara.com, dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan tidak pernah redup.