Cara Membuat Kue Roti Gulung Untuk Camilan Keluarga

Kami akan membagikan bagaimana Cara Membuat Kue Roti Gulung yang sangat mudah agar bisa menemani pekerjaan kantor atau menemani boring kalian di rumah. Bahan yang di gunakan juga tidak sulit di temui kok kaliann cukup ke minimarket terdekat pasti ada. Nah, Untuk kalian yang suka Bolu Gulung kalian bisa Klik Disini.

 

Cara Membuat Kue Roti Gulung Choco

Aktifkan ragi (1/4 sdt yeast+50ml air hangat).

Bahan A :

  • 150 gt tepung protein tinggi.
  • 1 sdm susu bubuk coklat.
  • 1 sdm gula castor (gula pasir diblender dulu).
  • 50 ml air matang+3sdm kental manis coklat.

Bahan B :

  • Sejumput garam.
  • 1/2 sdm margarin.

Langkah Membuat :

  1. Campur bahan A sampai rata, kemudian masukkan ragi. Ulen hingga kalis, tambahkan bahan B. Uleni hingga kalis elastis.
  2. Bulatkan adonan, tutup rapat (pakai wrap/kain) selama 30menit. Buka adonan, kempiskan.
  3. Bagi menjadi 8bagian sama rata. Ambil 1bagian dan gilas memanjang, gariskan dengan pisau untuk membuat motif dan tabur coklat beras. Kemudian gulung.
  4. Siapkan loyang dioles margarin tabur terigu tipis.
  5. Tata pada loyang, diamkan lagi 10 menit. Sambil menunggu, panaskan oven.
  6. Sebelum dioven semir dengan susu cair dahulu, lalu oven selama 30menit / sampai matang. Keluarkan lalu semir margarin.
  7. Sajikan.

 

Roti Gulung Selai Nanas

Bahan :

  • 3 butir telur.
  • 45 gram gula pasir.
  • 45 gram Tepung Terigu pro sedang (kami : segitiga biru).
  • 1/2 sdm ovalet/sp/tbm.
  • 1 sdm tepung maizena.
  • 1/2 sdt vanili bubuk.
  • 60 gram margarin (kami : 40 gram margarin dan 20 gram butter).
  • Selai nanas.
  • Meises.

Langkah Membuat :

  1. Lelehkan margarin, dan biarkan dingin.
  2. Panaskan oven di api besar.
  3. Mixer bahan-bahan yang lain : telur, gula, sp, vanili, tepung terigu, tepung maizena sampai kental berjejak sekitar 10 menit.
  4. Campurkan margarin cair ke adonan sambil diaduk dengan spatula sampai tercampur rata.
  5. Olesi loyang 22×22 dengan margarin kemudian lapisi kertas roti dan olesi margarin lagi.
  6. Masukkan adonan dan ratakan sambil di hentak-hentakkan supaya udara keluar.
  7. Setelah oven panas, panggang sekitar 5 menit suhu 20o derajat.
  8. Sementara itu didihkan air, setelah itu taruh di oven bawah air panas kemudian kecilkan api menjadi sedang dan oven kembali 15 menit. Tergantung oven masing-masing.
  9. Setelah kuning kecoklatan keluarkan dari oven dan balik roti yang sudah matang ke alas roti.
  10. Olesi dengan selai nanas dan gulung perlahan selagi panas.
  11. Masukan ke kulkas bawah sekitar 1 jam sebelum di potong. Selamat mencoba.