Cara Membuat Kue Fla Gabin Renyah Lumer di Dalam

Ada yang belum pernah mencoba Kue Fla Gabin? Saya rasah sebagian besar dari kalian pasti sudah pernah merasakan Kue yang satu ini, Karena selain rasanya yang unik Cara Membuat Kue Fla Gabin ini sangat mudah di buat di rumah sendiri. Nah, kami akan membagikan beberapa Cara Membuat Kue Fla Gabin agar kalian bisa mencoba juga dirumah. Jika kalian masih mempunyai tepung sisa kalian juga bisa mencoba membuat Roti Maryam.

Kue Fla Gabin Milo

Bahan :

  • 1 bungkus kue kabin (rasa original/tanpa gula).
  • 1/4 kg tepung terigu.
  • Telur 1 btr.
  • 1 sdt Vanili.
  • 5 sdm Gula.
  • 1/2 sdt Garam.
  • 3 sdm Susu bubuk Milo.
  • 3 sdm mentega (untuk di cairkan).
  • 150 ml air matang.

Bahan untuk menggoreng :

  • 1 btr telur.
  • 2 sdt tepung kanji.

Langkah Membuat :

  1. Untuk membuat fla : Campur tepung terigu, gula, garam, vanili, telur, susu bubuk milo dan mentega (yang sudah di cairkan) lalu beri air matang dan aduk sampai halus dan rata.
  2. Setelah itu, masukan teflon atau wajan, panaskan di api kecil aduk terus sampai fla tidak lengket di wajan. Bila fla sudah tidak lengkat tandanya sudah matang dan tunggu sampai agak dingin.
  3. Masukan ke kue kabin.
  4. Untuk adonan menggoreng kue kabin, kocok telur dan campu tepung kanji. Aduk rata lalu masukan kue kabin yg sudah di isi fla. Lalu, goreng hingga kecoklatan. Dan kue kabin isi fla siap di hidangkan.

 

Kue Fla Gabin Susu Keju

Bahan :

  • 12 keping biskuit malkist crakers
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 5 sdm SKM vanila
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm mentega
  • 1 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
  • Secukupnya keju parut
  • Secukupnya minyak goreng

Langkah Membuat :

  1. Campurkan seluruh bahan untuk membuat fla susu : tepung terigu, gula pasir, SKM, vanili bubuk, garam, kuning telur dan air, aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal.
  2. Masak adonan fla susu menggunakan teflon diatas api sedang, aduk hingga mengental, kemudian setelah mengental masukkan mentega dan masak hingga fla menjadi kalis.
  3. Dinginkan fla yang telah dimasak. Setelah dingin, ambil 1 keping biskuit dan berikan adonan fla susu diatasnya. Ratakan kemudian taburin keju (kalau tdk suka asin, tdk perlu ditambah keju atau bisa kurangin penggunaan garam). Kemudian tutup dengan 1 keping biskuit yang lain, lakukan hingga fla susu habis.
  4. Celupkan kue yang sudah siap ke dalam telur putih, khususnya untuk tiap sisinya. Kemudian panaskan minyak goreng di api sedang, lalu goreng kue hingga berwarna emas kecoklatan.
  5. Jangan dipotong saat masih panas, karena biskuit akan hancur. Sajikan dalam kondisi dingin, Selamat mencoba.