Cara Membuat Kebab Yang Special Dan Mantap Pol

Dan cara membuat kebab bagi anda yang pengemar kuliner – kuliner, mungkin sudah tidak asing mendengar nama kebab yang enak dan mantapnya pol. Sebagai salah satu jenis – jenis makanan yang olahan bercita rasa timur tengah.

Dan makanan ini ternyata juga cukup digandrungi oleh berbagai lapisan masyarakat di hampir seluruh dunia. Ada sangat banyak sekali varian dan variasi dari kebab yang bisa anda temukan dijajakan, bahkan oleh outlet-outlet kecil yang tersebar di berbagai tempat khususnya kota besar.

Berikut ini juga kami coba untuk mensajikan resep – resep dan cara membuat kebab Turki asli sederhana untuk makanan keluarga anda di rumah.

CARA MEMBUAT KEBAB

1. Siapkan wajan kemudian anda olesi dengan menggunakan margarin.
2. Setelah itu kemudian letakan di atas api kecil saja.
3. Setelah itu letakan bahan roti kebab atu tortila di atas wajan tersebut lalu panggang beberapa saat saja hingga terlihat bercak kecoklatan pada tortila anda.
4. Kemudian angkat dan sisihkan.
5. Siapakan wajan dan tumis bawang bombay hingga layu menggunakan api kecil saja.
6. Lalu kalian siapkan piring kemudian anda letakan torila di atas piring tersebut.
7. Tata berbagai bahan isian di atasnya berupa tomat, bawang bombay, daun selada dan timun.
8. Letakan sesuai selera anda masing-maing bisa dibentuk memanjang atau seperti corong.
9. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit sambal dan juga saus tomat di bagian tengahnya secukupnya saja.
10. Setelah itu kalian tambahkan daging kebab itu yang telah anda panggang sebelumnya.
11. Ratakan kembali sesuai dengan selera anda masing-masing. Tuangkan mayones pada kebab anda secukupnya.
12. Lalu setelah itu semua bahan terta dengan rapih dan tidak tertinggal, lanjutkan dengan menggulang dan memadatkannya.
13. Dan kebab Turki buatan tangan anda sendiri sudah siap disajikan kepada orang-orang terdekat anda.

BAHAN-BAHAN DAGING KEBAB :

• ½ kg daging sapi.
• Iris melintang pada bagian seratnya.
• 1 ruas jahe.
• ½ sendok teh.
• Ketumbar Yoghurt plain (yoghurt tanpa rasa).
• 3 buah cabe merah.
• 2 siung bawang putih. Garam secukupnya.
• Lada secukupnya.

BAHAN-BAHAN PELENGKAP ISIAN KEBAB :

• Lembar tortilla atau roti kebab sesuka selera kalian.
• 25 gram bawang bombay yang diris tipis.
• 1 sendok teh margarin.
• 25 gram selada yang diris tipis.
• tomat yang diris tipis 25 gr.
• 25 gram timun yang diris tipis.
• Saus tomat secukupnya.
• Mayones secukupnya.

CARA MEMBUAT DAGING KEBAB

1. Siapkan daging sapi kemudian bersihkan dengan cara dicuci.
2. Setelah bersih kemudian pukul-pukul daging tersebut hingga memar.
3. Siapkan bumbu-bumbu berupa cabe merah, bawang putih, jahe dan ketumbar, kemudian anda haluskan menggunakan blender ataupun ulekan.
4. Setelah bumbu halus dan tercampur kemudian anda balurkan pada daging sapi yang telah dimemarkan.
5. Dan juga selalu pastikan semua bumbu dan daging terbalur dengan merata ke semua bagiannya.
6. Setelah bumbu halus, tambahkan pula yoghurt plain beserta dengan beberapa bahan lain seperti garam, serta lada.
7. Dan juga setelah semua bahan – bahan tercampur dengan daging tiriskan selama kuarng lebih 10 menit saja hingga semua bahan meresap dalam daging.
8. Setelah 10 menit berlalu dan bumbu meresap, mulailah panggang daging anda hingga matang.
9. Setelah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Demikian tadi adalah resep – resep dan cara – cara membuat kebab turki asli sederhana untuk makanan keluarga anda di rumah. menu ini bisa disajikan sebagi alternatif sajian menarik yang bisa dinikmati bersama dengan sanak saudara anda di rumah. Dan juga ada mesin burner kebab. Kami juga menjualnya