Cara Membuat Hunkwe Santan dan 5 Resep Kue Hunkwe Santan

cara membuat hunkwe santan.Hunkwe santan adalah salah satu jenis kue basah khas Indonesia yang terbuat dari tepung hunkwe dan santan. Hunkwe adalah tepung yang terbuat dari pati kacang hijau, sedangkan santan adalah cairan yang terbuat dari parutan daging kelapa yang dicampur dengan air.

Hunkwe santan memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang gurih dan manis. Kue ini biasanya disajikan dalam potongan-potongan kecil dan dinikmati dengan kuah santan.Hunkwe santan dapat dibuat dengan berbagai macam topping, seperti nangka, pisang, atau kacang hijau. Kue ini juga dapat diberi pewarna makanan untuk menambah warna dan penampilannya.cara membuat hunkwe santan.

Berikut adalah resep hunkwe santan sederhana:

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkwe
• 500 ml santan kental
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 buah nangka, dikupas dan dipotong-potong
• 1 buah pisang, dikupas dan dipotong-potong

Cara membuat:

1. Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk hingga rata.
2. Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Angkat adonan dan tuangkan ke dalam cetakan yang sudah dioleskan minyak sayur.
4. Dinginkan adonan hingga mengeras.
5. Potong-potong adonan menjadi ukuran yang diinginkan.
6. Sajikan hunkwe santan dengan kuah santan dan topping sesuai selera.

Tips:

• Gunakan santan kental agar hunkwe santan menjadi lebih lembut.
• Aduk adonan terus menerus agar tidak menggumpal.
• Masak adonan hingga mengental agar hunkwe santan tidak mudah hancur.
• Dinginkan adonan hingga benar-benar mengeras agar mudah dipotong.

Kandungan gizi:

Hunkwe santan memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap, antara lain:

• Energi: 200 kalori
• Protein: 4 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 30 gram
• Serat: 2 gram

5 Resep Hunkwe Santan

cara membuat hunhwe santan. Hunhwe sanatn adalah salah satu makanan yang populer di indonesia. Rasa yang gurih dan testur yang kenyal membuat kue hunkwe santan populer.

di bawah inilah beberapa resep kue hunkwe:

1.Hunkwe Santan Simple

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkwe
• 500 ml santan
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata.
2. Masak mengunakan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
3. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.
4. Dinginkan hingga set.
5. Potong-potong dan sajikan.

2. Hunkwe Santan Pandan

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkwe
• 500 ml santan
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdt pasta pandan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan pasta pandan dalam panci. Aduk rata.
2. Masak mengunakan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
3. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.
4. Dinginkan hingga set.
5. Potong-potong dan sajikan.

3. Hunkwe Santan Nangka

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkwe
• 500 ml santan
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 buah nangka, potong-potong

Cara membuat:

1. Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan potongan nangka dalam panci. Aduk rata.
2. Masak mengunakan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
3. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.
4. Dinginkan hingga set.
5. Potong-potong dan sajikan.

4. Hunkwe Santan Cokelat

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkwe
• 500 ml santan
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdm cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan cokelat bubuk dalam panci. Aduk rata.
2. Masak mengunakan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
3. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.
4. Dinginkan hingga set.
5. Potong-potong dan sajikan.

5. Hunkwe Santan Durian

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkwe
• 500 ml santan
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 cangkir daging durian

Cara membuat:

1. Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan daging durian dalam panci. Aduk rata.
2. Masak mengunakan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
3. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.
4. Dinginkan hingga set.
5. Potong-potong dan sajikan.