Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana

Cara membuat bolu kukus sederhana atau bolu adalah kue yang  berbahan dasar tepung umumnya tepung terigu, gula, dan telur yang di aduk menjadi satu.

Pada dasarnya kue bolu sendiri dan cake pada umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven ataupun di kukus dalam dandang.

pada artikel yang sebelumnya sudah menjelaskan tentang resep jajanan pasar terpopuler. Nah, pada artikel kali ini akan menjelaskan cara membuat bolu pisang yang enak nya pun terasa.

Dan apa sajakah resepnya…?

1.Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana

Bahan-bahan yang di Perlukan :

• Tepung terigu 200 g
• Gula pasir 200 g
• susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
• Telur ayam 4 butir
• Baking soda ½ sdt
• Air 100 ml
• Margarin
• Cetakan kue

Cara Pembuatannya :

1. langkah pertama siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan.
2. Lalu buat karamel dari 100 g. Setelah jadi tambahkan air 100 ml. kemudian masak hingga mendidih. Dinginkan.
3. Setelah itu Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
4. kemudian kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
5. lalu masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk). Dan campurkan dengan karamel. Aduk sampai merata.
6. kemudian tuang kocokan telur dan gula pasir. Dan kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
7. Tuangkan adonan pada adonan yang telah diolesi margarin.
8. Setelah itu kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga mengembang sempurna.
9. Langkah terakhir dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan.

2.Bolu Kukus Sederhan Mekar

Bahan-bahan yang di Pelukan :

• Tepung terigu 500 g
• Gula pasir 400 g
• Minuman bersoda tawar 450 ml
• Telur 4 butir
• Emulsifier 2 sdt (TBM/SP)
• Baking powder 1 sdt
• Pasta vanilla 1 sdm
• Pasta coklat 3 sdt
• Kertas kue bolu 20 cup

Cara Pembuatannya :

1. Langkah pertama ayak tepung terigu dengan baking powder. Sisihkan.
2. kemudian masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier ke dalam wadah (mangkuk). Lalu ocok dengan mixer yang berkecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang. kemudian turunkan kecepatan mixer.
3. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam wadah bergantian dengan minuman soda sedikit demi sedikit sembari terus dikocok. Kocok sampai merata.
4. lalu ambil 100 gram adonan dan masukkan pada wadah lain lalu tambahkan pasta coklat.
5. kemudian tambahkan pasta vanilla pada adonan satunya.
6. lalu siapkan cetakan kue bolu kukus lapisi dengan kertas kue bolu kukus.
7. Setelah itu tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit adonan coklat.
8. Kukus kue selama kurang lebih 20 menit atau hingga mengembang.
9. terakhir diamkan pada suhu ruangan selama kurang lebih 5 menit, lalu lepas kue dari cetakannya

3.Bolu Kukus Coklat Sederhana

Bahan-bahan yang di Perlukan :

• Tepung terigu 100 g
• Gula pasir 100 g
• Mentega 200 g. Lelehkan
• Telur ayam 5 butir
• Coklat bubuk 50 g
• Susu kental manis coklat 190 ml
• Cake emulsifier 1 sdt
• Telur ayam 5 butir
• Loyang kue

Cara Pembuatannya :

1. langkah pertama ayak tepung terigu. Sisihkan.
2. Kemudian masukkan gula, telur, dan cake emulsifier dalam wadah lalu kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Lalu kocok hingga mengembang.
3. lalu sambil terus dikocok, tambahkan coklat bubuk dan susu kental manis coklat. Kocok sampai merata. Turunkan kecepatan mixer.
4. Kemudian uang tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. lalu tambahkan mentega yang telah dilelehkan.
6. Setelah itu siapkan loyang yang telah diolesi mentega.
7. ;Lalu tuang adonan dalam loyang hingga ¾ tinggi loyang.
8. Kukus selama Kurang lebih 20 menit atau hingga mengembang.
9. Terakhir diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari loyang.

Demikian artikel kali ini semoga bermanfaat. Dan anda bisa mencoba membuat resepnya di rumah untuk hidangan keluarga anda, ataupun untuk usaha jualan anda bisa juga kok. Sekian terima kasah selamat mencoba membuatnya…