Cara Memasak Nasi Menggunakan Panci Anti Gosong

cara memasak nasi menggunakan panci

Hai semua apakabar? Harapannya alhamdulillah selalu diberi rahmat sehat. Pada artikel kali ini akan membahas tentang ” Cara Memasak Nasi Menggunakan Panci Anti Gosong “. Kelebihan memasak menggunakan panci salah satunya adalah nasi menjadi memiliki aromayang khas , harus, dan matangnya nasi pun bisa pulen sempurna bahkan biasanya nasi terlihat mekar. Mau tau caranya? Yuk simak pembahasannya dibawah ini!

cara memasak nasi menggunakan panci

Cara Memasak Nasi Menggunakan Panci

Meski terlihat sepele, ternyata ada trik memasak nasi. Termasuk memasak nasi di atas kompor gas. Baca dulu tips penting!

Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Nasi dikonsumsi setiap hari dengan berbagai lauk pauk, baik untuk sarapan, makan siang maupun makan malam.

Selama ini, Anda mungkin terbiasa memasak nasi dengan rice cooker atau rice cooker. Sebenarnya nasi juga bisa dimasak di atas kompor. Wiki How (28/3) merangkum cara dan tips penting untuk memasak nasi yang tidak aman di atas kompor.

Bahan-bahan :

  • 500 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak
  • 250 gr beras

Cara Memasak Nasi Menggunakan Panci

  1. Rendam beras sebelum dimasak. Masukkan beras ke dalam mangkuk dan rendam dalam air selama 30 menit. Kemudian tiriskan air dan bilas beras di bawah air mengalir selama satu menit. Merendam beras sebelum dimasak dapat menghilangkan kotoran dan tepung yang masih menempel sehingga membuat nasi Anda lebih pulen.
  2. Didihkan air. Tuang air ke dalam panci dan tutup panci dengan penutup. Didihkan di atas api sedang. Jumlah air harus disesuaikan dengan jenis beras yang digunakan. Anda bisa menambahkan sedikit air ke nasi bulir panjang seperti varietas Ramos. Untuk jenis nasi pulen seperti menthik, lele rojo atau wangi pandan, kurangi jumlah airnya sedikit.
  3. Tambahkan nasi, garam dan minyak. Saat air mendidih, buka tutup panci dan tambahkan beras, garam dan minyak sayur, lalu aduk hingga semuanya merata. Saat air mendidih lagi, kecilkan api dan tutup panci lagi. Lanjutkan memasak selama 18 hingga 30 menit, tergantung pada jenis nasinya. Jangan mengaduk nasi sampai benar-benar matang
  4. Dinginkan nasi setelah dimasak. Setelah dimasak, biarkan nasi di dalam panci terbuka selama 5 menit. Ini memungkinkan nasi menyerap sisa air dan menjadi lebih empuk.
  5. Aduk sebelum disajikan. Aduklah nasi dengan centong nasi. Dengan mengaduknya, sisa uap panas di dalam nasi akan keluar. Setelah diaduk, diamkan kembali nasi selama dua menit sebelum siap dihidangkan.

Nutrisi Yang Terkandung Dalam Nasi Putih

Nasi putih merupakan sumber utama karbohidrat dan makanan pokok di banyak negara, khususnya di Indonesia. Satu porsi nasi putihdengan ukuran mangkuk (180 gram) mengandung setidaknya 50 gram karbohidrat.

walaupun kandungannya tergolong tinggi, karbohidrat dalam nasi putih sebagian besar terdiri dari gula dan pati daripada serat. Hal inilah yang pastinya harus menjadi perhatian lebih bagi penderita diabetes dalam mengatur jumlah nasi putih yang dikonsumsinya.

Selain karbohidrat, nutrisi lain yang terkandung dalam nasi putih antara lain vitamin B1, B2, B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, magnesium dan mangan.

Baca Juga : Memasak Nasi Menggunakan Panci Anti GosongĀ 

Pentingnya Fungsi Nasi Putih Bagi Tubuh

Karbohidrat yang terkandung dalam nasi putih memainkan peran penting dalam memasok tubuh dengan energi. Pada Saat Anda mengkonsumsi nasi putih, karbohidrat yang ada dalamnya dipecah menjadi glukosa, yang kemudian diserap dan dilepaskan ke aliran darah. Glukosa inilah yang diedarkan ke seluruh tubuh sebagai bahan bakar, terutama untuk otak.

Manfaat nasi putih tidak hanya dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi, tetapi juga melalui kandungan nutrisi lainnya, yaitu:

  • Vitamin B1 (tiamin) untuk mendukung metabolisme karbohidrat.
  • Magnesium sebagai komponen penting dalam membangun struktur tulang dan mengatur kontraksi otot.
  • Mangan digunakan untuk mendukung otak, sistem saraf, dan enzim dalam tubuh.
  • Meskipun nasi putih kaya akan nutrisi, mengkonsumsi nasi putih secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan untuk Anda. Salah satu risiko terlalu banyak mengonsumsi nasi putih adalah mengembangkan sindrom metabolik, yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan stroke.
  • Beberapa ahli gizi lebih memilih beras merah karena mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral daripada beras putih. Namun karena nasi merah kurang mengembang dan rasanya hambar, kebanyakan orang tetap memilih nasi putih.

Makan nasi putih sebenarnya masih aman asalkan tidak berlebihan. Alangkah lebih baik jika Konsultasikan dengan dokter untuk menemukan ukuran porsi nasi putih yang paling sesuai dengan kebutuhan dan kesehatan Anda. Selain itu Dokter juga dapat menawarkan alternatif nasi putih yang lebih sehat.

Bahaya Mengkonsumsi Nasi Putih Berlebihan

Untuk negara-negara Asia, nasi adalah sumber utama karbohidrat, yang dapat Anda temukan dengan mudah baik di rumah maupun di restoran. Beras telah lama menjadi bagian dari makanan orang Asia, tidak terkecuali Indonesia. Namun, terlalu banyak nasi mempengaruhi kesehatan.

Makan nasi terlalu banyak dapat menyebabkan asupan karbohidrat berlebihan dan kekurangan vitamin. Jadi ada kemungkinan nutrisi yang Anda butuhkan tidak tercukupi hanya dengan makan nasi.
Menurut USDA FoodData Central, ini berisi satu cangkir nasi putih berbutir pendek; Karbohidrat 53 gram, kalsium 2 gram, zat besi 2,72 gram, magnesium 15 gram, protein 4,39 gram, dan kalori 242.

Meskipun kelihatannya tidak tinggi kalori, nasi sebenarnya adalah makanan berkarbohidrat tinggi. Kandungan seratnya juga tinggi (4 gram per cangkir untuk nasi putih dan 7 gram per cangkir untuk beras merah) yang membuat perut kenyang dan tidak bisa makan makanan lain. Dengan kata lain, terlalu banyak karbohidrat membuat sulit untuk menyerap nutrisi lain seperti protein dan lemak.

Oleh karena itu, makan terlalu banyak nasi tanpa menambahkan lauk lainnya dapat menyebabkan kelaparan nutrisi. Makanan sehari-hari harus dilengkapi dengan buah-buahan, sayuran dan protein; juga sesuaikan dengan kebutuhan nutrisi Anda. HelpGuide.org merekomendasikan makan lima porsi buah dan sayuran sehari.

Beras adalah sumber makanan indeks glikemik tinggi.

Indeks glikemik (GI) adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan menyebabkan gula darah naik saat dikonsumsi. Makanan dengan indeks glikemik di atas 70 dianggap makanan indeks glikemik tinggi. Menurut Harvard Health, nasi putih memiliki GI sekitar 73, yang berarti dapat dengan mudah menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Jika ini sering terjadi, dapat mempengaruhi metabolisme glukosa dan produksi insulin, yang menyebabkan peningkatan risiko diabetes.
Menurut sebuah analisis yang diterbitkan di BMC Public Health pada tahun 2017, orang yang makan nasi putih setiap hari berisiko lebih tinggi terkena diabetes tipe 2 – risiko itu cenderung lebih besar dengan nasi putih daripada dengan nasi merah.
Selain itu, analisis yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2015 menunjukkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi nasi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Setelah pola makan nasi terbentuk dalam kehidupan sehari-hari, Anda bisa mengurangi masalah kesehatan dengan mengganti konsumsi nasi putih dengan nasi merah. Beras merah masih mengandung oat (dedak) yang artinya nutrisinya lebih baik. Jangan lupa tambahkan buah, sayur, dan protein untuk menu seimbang.

Nah menurut artikel diatas kita tahu bahwa sesuatau yang berlebihan itu tidak baik, Nasi piutih merupakan makanan pokok orang Indonesia khususnya. Terimakasih sudah membaca artikel ini, semoga membantu dan bermanfaat. Terimakasih.