Cara Buat Perkedel Jagung Enak, Simple dan Murah !! Resep Anti Gagal

Perkedel merupakan makanan yang sering kita nikmati khususnya saat kita akan mengolah bahan dari kentang, namun semakin kesini perkedel dapat dikreasikan menjadi perkedel jagung yang memiliki rasa seperti bakwan, dibawah ini beberapa cara buat perkedel jagung yang enak , simple dan tentunya murah.

1. Cara Buat Perkedel Jagung Pedas Manis

Bahan – Bahan :

• 3 jagung manis
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 lembar daun jeruk
• 5 biji Lombok cabe rawit
• 1/2 sdm gula
• 1/2 sdm lada bubuk
• 1 butir telor ayam
• 4 sdmtepung beras
• 4 sdm tepung terigu
• Royco secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah – Langkah Buat Perkedel Jagung Pedas Manis :

1. Siapkan semua bahan bahan Siapkan semua bahan, buang kulit jagung, cuci jagung
2. Sisir jagung dari bonggolnya
3. Siapkan bumbu ulegan,bawang putih dan bawang merah, daun jeruk, gula, diuleg hingga halus, sisihkan
4. Uleg jagung bersama dengan cabai rawit dan royco
5. Siapkan tempat adonan, lalu masukkan semua bahan tadi kedalamnya
6. Tambahkan tepung, telur, dan lada, tambahkan sedikit air
7. Setelah itu aduk rata semua bahan, agar adonan tercampur sempurna
8. Siapkan wajan, lalu masukkan minyak kedalamnya dan panaskan
9. Goreng dengan takaran sesuai selera makan dengan api sedang
10. Kalau udah kuning keemasan atau kecoklatan bisa di angkat, tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat

2. Resep Perkedel Jagung Isi Tuna

Bahan – Bahan :

• Jagung manis secukupnya
• 3 sdm tepung aci
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung bumbu
• 1 kaleng tuna maya
• Garlic powder
• Minyak goreng

Cara Buat Perkedel Jagung Isi Tuna :

1. Siapkan semua bahan bahan Siapkan semua bahan, buang kulit jagung, cuci jagung
2. Sisir jagung dari bonggolnya
3. Siapkan tempat adonan, masukkan jagung sisir kedalamnya
4. Tambahkan tepung aci, tepung terigu, tepung bumbu, dan garlic powder
5. Lalu tambahkan air secukupnya, (buat adonan kalis, tidak encer agar bisa dibentuk)
6. Aduk rata semua bahan, agar menghasilkan adonan yang sempurna
7. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dan masukkan atau isikan tuna kedalam bulatannya
8. Siapkan wajan, lalu masukkan minyak kedalamnya dan panaskan
9. Kalau sudah kuning keemasan atau kecoklatan bisa di angkat, tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat

3. Cara Buat Perkedel Jagung Biasa

Bahan – Bahan :

• 2  jagung manis
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdt merica
• 75 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Langkah – Langkah Buat Perkedel Jagung Biasa :

1. Siapkan semua bahan bahan Siapkan semua bahan, buang kulit jagung, cuci jagung
2. Sisir jagung dari bonggolnya
3. Uleg bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula, dan penyedap rasa
4. Iris iris daun bawang lalu masukkan tempat adonan
5. Tambahkan juga tepung terigu, telur, bumbu halus, jagung sisir, dan daun bawang
6. Tambahkan air secukupnya sampai kekentalannya pas
7. Aduk rata semua bahan, agar tidak menggumpal
8. Siapkan wajan, lalu masukkan minyak kedalamnya dan panaskan
9. Goreng dengan takaran sesuai selera makan dengan api sedang
10. Kalau udah kuning keemasan atau kecoklatan bisa di angkat, tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat

Itulah beberapa resep perkedel jagung, selain rasanya enak perkedel jagung memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh, salah satunya yaitu karbohidrat, biasanya karbohidarat kita temukan didalam beras, namun jagung pun dapat mengandung kerbohidrat yang dapat menambah energi dalam tubuh. Selain itu jagung juga memilki banyak manfaat lain, seperti meningkatkan penglihatan karena jagung mengandung antioksidan yang berguna untuk menyehatkan mata, Menurut penelitian mengkonsumsi jagung secara rutin dapat mencegah kita terkena lemak berlebih atau kolesterol.