Cara Buat Keripik Kentang Crispy

Halo kawan-kawan gimana kabarnya? Oh iya jadi pada artikel ini saya membagikan resep keripik kentang yang crispy, Kira-kira bagaimana ya cara buat keripik kentang crispynya simak baik-baik ya

Cara Buat Keripik Kentang Crispy

1. Keripik Kentang Renyah Rasa Balado

Bahan – Bahan :

• 100 gram terigu
• Bumbu tabur rasa balado secukupnya
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram kentang
• 100 gram tepung tapioka
• 1/2 sendok teh kaldu ayam royco
• 50 ml air panas

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Rasa Balado :

1. Pertama kupas kentang lalu rebus hingga empuk, jika sudah empuk lumatkan sampai halus
2. Campur bahan-bahan tepung terigu, tepung tapioka,kentang, kaldu royci dan garam
3. Setelah tercampur semua bahan diuleni hingga kalis
4. Jika sudah kalis giling bahan-bahan tersebut memakai alat marcato tipis-tipis lalu potong-potong, ukuran sesuai selera
5. Lanjutkan dengan menggoreng
6. Lalu langkah terakhir adalah menaburkan bumbu tabur keripik kentang yang sudah matang
7. Yeee selamat menikmakti keripik kentang renyah rasa baladonya

2. Keripik Kentang Crispy

Bahan – Bahan :

• 1 buah kentang
• 100 ml cuka beras
• 3 tsp garam
• 1 liter minyak goreng
• 100 ml air

Cara Membuat Kentang Crispy :

1. Iris setipis mungking kentang yang akan di goreng
2. Lalu siapkan air dan waedah, tambahkan garam dan cuka, aduk sampai larut
3. Kemudian masukkan kentang yang sudah di iris tipis tadi kedalam wadah yang berisi air, garam dan cuka, aduk sampai merata, diamkan selama 15 menit lebih
4. Panaskan minyak goreng dengan suhu 120℃, Masukkan kentang satu per satu biar tidak menggumpal, aduk perlahan sampai menjadi crispy, angkat dan tiriskan minyak
5. Terakhir tambahkan bumbu bubuk sesuai selera, kentang goreng crispy siap di sajikan

3. Crispy Potato Chips

Bahan – Bahan :

• 3 buah kentang
• Maizenag
• Minyak untuk menggoreng
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Crispy Potato Chips :

1. Kupas kentang, lalu iris tipis
2. Lalu tambahkan garam, rendam selama 10 menit lebih
3. Bilas dengan air bersih ya, setelah itu tiriskan, Beri maizena sampai merata
4. Goreng dengan api kecil sampai setengah matang, angkat
5. Kemudian goreng api besara sampai garing. Angkat, tiriskan, Bisa juga di beri taburan bumbu instan sesuai selera ya lalu di konsumsi heheh

4. Keripik Kentang Crispy Pedas

Bahan – Bahan :

• 1/2 kg kentang ukuran kecil
• 5 siung bawang putih
• 6 cabe rawit
• 2 buah bawang merah
• Garam secukupnya
• 1 buah gula merah
• Sedikit sasa
• 7 cabe merah

Cara Membuat Keripik Kentang Crispy Pedas :

1. Pertama-tama siapkan bahan dan alat untuk mengupas kentang
2. Setelah di kupas, cuci bersih kentang dengan cabe merah dan rawit
3. Lalu siapkan air mentah 500 ml atau secukupnya saja, tambah 2-3 sendok teh garam aduk, serut kentang menggunakan parutan kemudian rendam sebentar saja, Tiriskan
4. Kemudian tunggu kentang di rendam, haluskan cabe merah beri sedikit minyak jangan pakai air biar nanti hasilnya bagus dan lembek kentang nya
5. Nah setelah ditiriskan goreng kentang hingga kecoklatan untuk apinya sedang saja, Sambil di aduk-aduk biar kering merata, GOreng sampai habis, Tiriskan
6. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan gula merah
7. Siapkan sedikit minyak lalu masukan irisan bawang putih, bawang merah dan rawit, setelah harum masukan cabe yang sudah di haluskan tadi goreng sampai matang
8. Terakhir Masukan garam dan gula merah aduk, cicipi rasanya sesuai selera ya, Lalu masukan kentang yang sudah di goren tadi, kecilkan apinya aduk hingga merata bumbunya kemudian angkat dan di hidang kan

Selain keripik kentang yang crispy ada juga nih cara membuat keripik kulit melinjo yang gurih dan enak. Mungkin itu saja resep yang bisa saya bagikan tentang cara buat keripik kentang crispynya semoga bermanfaat.