Salah satu olahan ayam terfavorit bagi sebagian orang yaitu ayam goreng mentega. Menu masakan ini sangat cocok untuk orang-orang yang tidak menyukai hidangan pedas. Anda bisa menyajikan menu makan siang untuk keluarga tercinta. Mau tahu resep ayam goreng mentega untuk makan siang? Mari ikuti langkah-langkah dibawah ini.
Ayam Goreng Mentega
Ayam merupakan salah satu hewani pemilik protein tinggi. Selain cara memasaknya yang mudah, juga bisa dimasak dalam berbagai olahan. Contohnya ayam goreng mentega. Masakan ayam goreng mentega merupakan kuliner ini berasal dari Belanda.
Ayam goreng mentega yaitu salah satu menu restoran Chinese Food yang legendaris. Potongan ayam yang digoreng kemudian ditambahkan saus mentega yang gurih. Lalu dibumbui menggunakan kecap manis sehingga ada rasa manis gurih yang khas. Langsung saja simak cara bikin ayam goreng mentega untuk makan siang. Adapun cara membuat ayam goreng mentega.
Cara Bikin Ayam Goreng Mentega
Bahan-Bahan:
- 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
- Air jeruk nipis 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Bawang bombay 1 buah, diiris panjang
- Bawang putih 3 siung, dicincang kasar
- Kecap inggris 1 sendok makan
- Kecap manis 2 sendok makan
- Garam 1/4 sendok teh
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Daun bawang 1 batang, diiris miring
- Jeruk limau 1 buah, diambil airnya
- Mentega 100 gram atau margarin untuk menumis
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam di atas api sedang sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin. lalu kita tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tmbahkan kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai tekstur kental.
- Tambahkan ayam, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata sebentar saja.
Manfaat Daging Ayam
Ayam sepertinya menjadi makanan setiap hari bagi masyarakat Indonesia. Bahkan hampir setiap minggu pasti Anda memakan lauk dari olahan ayam. Jadi tidak heran, jika daging ayam menjadi bahan makanan favorit karena bisa diolah dengan berbagai jenis masakan yang cocok di lidah masyarakat.
Baca Juga :resep garang asem ayam kuah yang mudah dan enak
1. Dapat Mengontrol Tekanan Darah
Daging ayam mengandung vitamin B3 atau kandungan niacin mempunyai fungsi yang baik bagi tubuh Anda, salah satunya menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada pada dalam tubuh. Biasanya ayam sangat disarankan untuk orang yang mempunyai penyakit hipertensi. Disarankan, Anda mengkonsumsi bagian dada karena rendah lemak dan dimasak dengan cara direbus.
2. Mengobati Anemia
Kandungan berikutnya yang baik untuk tubuh Anda adalah kandungan zat besi. Perlu diketahui bagi yang belum tahu apa itu zat besi, zat besi berguna untuk memberikan kelancaran peredaran di dalam tubuh, yang bagus untuk kamu yang menderita anemia.
3. Meningkatkan Metabolisme
Bukan hanya protein, saat kamu mengonsumsi daging ayam terdapat kandungan vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan sistem metabolisme tubuh kamu lho, ALovers. Jadi, jangan takut gendut saat makan daging ayam. Dengan catatan yang paling penting jangan terlalu makan daging ayam secara berlebihan dan harus diperhatikan bagaimana saat ayam dimasak.
4. Mengandung Protein Baik Untuk Otot
Protein merupakan salah satu zat nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Daging ayam adalah makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein yang tinggi pada daging ayam bisa membantu untuk meningkatkan pembentukan otot. Biasanya manfaat ayam ini digunakan untuk orang yang ingin membentuk massa otot dengan melakukan aktivitas gym.
Demikian beberapa informasi tentang cara bikin ayam goreng mentega utnuk makan siang dan berbagai manfaat daging ayam yang sangat mudah tentunya bisa Anda coba dirumah sekian yang bisa saya bagikan. Semoga mudah difahami dan bermanfaat, saya ucapkan terimakasih.
radit