Aneka Olahan Sosis Yang Bisa Anda Bikin DIrumah Untuk Cemilan

aneka olahan sosis

aneka olahan sosi – Senang mengonsumsi sosis? Siapa yang tidak? Sosis merupakan salah satu makanan yang paling banyak dicintai masyarakat dunia.

Di beberapa negara di dunia, banyak yang mengolah sosis menjadi menu-menu lain yang meningkatkan cita rasa sosis menjadi beragam dan sesuai dengan ciri khas masakan dari negara atau suku tersebut. Walhasil, sosis tidak hanya jadi makanan khas Jerman, tapi juga bahan makanan yang fleksibel untuk bisa diolah menjadi menu sosis khas dari masing-masing tempat.

Anda ingin mencoba membuat olahan sosis Anda sendiri? Kami akan memberikan tiga aneka resep olahan sosis untuk Anda langsung pelajari dan praktikkan di dapur! Berikut ini beberapa resep masakan sosis yang wajib Anda coba:

Aneka Olahan Sosis

1.Perkedel Tempe Sosis

perkedel tempe sosis

Bahan-Bahan

  • 1/2 papan Tempe
  • 2 buah Sosis
  • Daun bawang
  • Tepung terigu
  • Minyak goreng
  • Bumbu:
  • Bawang putih bubuk
  • Lada bubuk
  • Saos tiram
  • Kecap asin

Langkah Membuat

  1. Kukus tempe dan sosis
  2. Kemudian hancurkan tempe dan sosis dengan cara di tekan” pakai garpu sampai halus
  3. Tambahkan bumbu kemudian ratakan
  4. Setelah bumbu merata masukan sedikit tepung sebagai pengikat supaya saat digoreng tidak hancur
  5. Bentuk adonan sesuai selera kemudian goreng

2.Sosis Gulung Telur

Bahan-Bahan

  • 3 btr telur
  • 1 bh wortel
  • 2 btg daun bawang
  • secukupnya Kaldu jamur
  • 3 bh sosis
  • Margarin

Langkah Membuat

  1. Cuci bersih wortel,parut & taruh dalam wadah bersama irisan daun bawang
  2. Tambahkan telur & kaldu jamur,aduk rata
  3. Panaskan margarin dalam teflon,tuang 1 sendok makan sayur adonan
  4. Taruh 1 bh sosis lalu gulung,masak dengan api kecil sampai berubah warna

3.Aneka olahan Sosis : Udang Sosis Balado

Bahan-Bahan

  • 500 geam udang, buang kepalanya
  • 1 jeruk nipis ambil airnya
  • 15 sosis cocktail (saya pake kanzler)
  • 1 bungkus sambal rumahan (saya pakai merk indofood)
  • secukupnya Mintak goreng

Langkah Membuat

  1. Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang. Sisihkan
  2. Belah ujung sosis, goreng sosis hingga kecoklatan. Sisihkan
  3. Siapkan kuali tanpa minyak, masukkan sambal instant (sambal sudah mengandung minyak)tumis hingga harum. Masukkan udang dan sosis, aduk hingga sambal mengental dan tercampur rata. Koreksi rasa dan angkat.

4.Lumpia Isi Sosis

Bahan-Bahan

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 3 Sosis ayam (potong 4bag)
  • 1 buah tomat (potong kecil2)
  • Selada secukupnya (iris2)
  • secukupnya Saus tomat
  • secukupnya Saus sambal
  • Mayonaise
  • Lem
  • 1 sdm tepung
  • Secukupnya air

Langkah Membuat

  1. Ambil kulit lumpia dan susun isian dari saus tonat/sambal, tomat, sosis, selada dan mayonaise. Lalu gulung kulit lumpia dan lem disetiap ujung nya dg tepung yg sudah di beri air.
  2. Ulang sampai kulit lumpia habis, goreng hingga kecoklatan dan sajikan.

5.Seblak Bakso Sosis

Bahan-Bahan

  • 2 Centong sayur makaroni
  • 2 Centong sayur kerupuk
  • 1 buah sosis potong kecil-kecil
  • Secukupnya bakso potong kecil – kecil
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt garam
  • satu sdm gula pasir
  • Secukupnya kaldu ayam
  • 3 Lembar sawi putih iris tipis
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur (agak banyakin gapapa biar makin sedep)
  • 8 buah cabai rawit
  • 1 sdm cabai bubuk

Langkah Membuat

  1. Rebus makaroni dan kerupuk sampai empuk. Diamkan!
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur dan cabai.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. telur, di buat orak-arik hingga matang.
  4. tambahkan sedikit air dan cabai bubuk. tambahkan juga sosis dan bakso aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  5. makaroni dan kerupuk yang sudah direbus (airnya kebawa nggapapa)
  6. Masukan gula, garam dan kaldu ayam sesuai selera. Aduk rata.
  7. Masukan sawi putih. Aduk rata.
  8. Incip, jika sudah sesuai selera. Hidangkan, jgn lupa taburi dengan daun bawang.

untuk membantu anda dalam membuat sosis anda dapat menggunakan mesin pembuat sosis, untuk informasi lebih lanjut kunjungi jual mesn sosis
Sekian artikel yang sudah saya bagikan semoga dapat bermanfaat bagi kita semua