Aneka Masakan Telur Yang Super Enak Dan bergizi

aneka masakan telur
Aneka masakan telur ini banyak diminati oleh banyak orang karena pembuatannya yang simple dan tidak ribet. Telur biasanya sering dijadika bahan tambahan untuk membuat makanan. Dan telur juga sering di olah atau untuk membuat sostel, sostel merupakan makana yang terdiri dari sosis dan telur ini banyak juga diminati oleh banyak orang. Dan jika sobat ingin membuat sosis telur dengan mudah dan praktis sobat dapat menggunakan mesin sosis telur karena mesin ini dirancang untuk mempermudah dalam pembuatan makanan seperti sosis telur ini.

Aneka Masakan Telur Dan Cara Pembuatannya

1. Aneka Masakan Telur Berwujud Telur Dadar Gembung

Bahan - Bahan :

  • 6 butir telur
  • 3 batang daun bawang iris2
  • 5 buah buncis iris2
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan Bumbu Ulek :

  • cabe keriting 10 buah
  • cabe rawit merah 3 buah
  • 1 buah bawang putih
  • bawang merah 8-10 buah

Langkah - Langkah :

  1. Panaskan wajannya dan isikan minyak di wajan sampai cukup panas
  2. Campurkan telur dengan bumbu ulek, daun bawang, buncis, garam, merica dan jangan lupa kaldu bubuk lalu kocok hingga merata semua
  3. Tuang ke minyak yang panas, kecilkan apinya supaya mateng sampai kedalam. Setelah bagian bawahnya mengering balik dan tunggu matang. Angkat tiriskan potong - potong

2. Telur Balado Simple

Bahan - Bahan :

  • 8 butir telur rebus
  • 10 buah lombok merah
  • 7 siung bawang merah ( iris tipis )
  • 3 siung bawang putih
  • Seiris jahe ( geprek )
  • 2 helai daun salam
  • Garam gula merica
  • tomat 2 buah
  • Penyedap jamur secukupnya

Langkah - Langkah :

  1. Haluskan lombok bawang putih dan tomat dalam chopper tidak usah lembut - lembut. Sisihkan dulu
  2. Tumis bawang merah iris sampai layu dan harum, masukkan lombok yang sudah di chopper tadi, masukkan jahe dan daun salamnya, aduk sampai mengeluarkan minyak. Tambahkan garam gula dan merica bubuk sedikit saja. Jangan lupa tambahkan kaldu jamur bubuknya, lalu cek rasa
  3. Masukkan telurnya, aduk secara pelan sampai rata. Setelah dirasa sudah merata dan matang matikan apinya, bisa langsung disantap

3. Semur Telur Ceplok

Bahan - Bahan :

  • 4 butir telur
  • 8 buah buncis
  • 1 batang wortel
  • 800 ml air
  • 1 cm lengkuas
  • daun salam 2 lembar
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

  • 7 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

  1. Siapkan semua bahan, panaskan minyak goreng di wajan sedikit saja, lalu goreng telurnya satu demi satu ( Di Ceplok )
  2. Selanjutnya haluskan bawang merah dan bawang putih juga tambahkan sedikit air. Jika ingin lebih cepat sobat bisa menggunakan blender
  3. Kemudian panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuasnya yang telah digeprek, goreng sampai matang dan tercium harum
  4. Kemudian masukkan telur yang sudah digoreng tadi, kecap manis, gula, garam dan air. Masak sampai kuahnya menyusut
  5. Setelah itu masukkan wortel yang telah dikupas dan dipotong2 tadi, serta buncis yang sudah terbuang ujungnya dan dipotong2. Masak sampai sayurannya empuk. Matikan api kompor dan bisa di sajikan

4. Tumis Buncis Telur

aneka masakan telur

Bahan - Bahan :

  • 1 bungkus Buncis
  • 2 butir Telur
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 buah Cabe merah
  • Tomat 1/2 buah
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula semut 1 sdm
  • Kaldu bubuk 1 sdm
  • Minyak kelapa Secukupnya

Langkah - Langkah :

  1. Buang kedua ujung dari buncis, lalu potong buncis secara serong kecil, jika sudah cuci dengan air bersih
  2. Iris bawang merahnya, bawang putihnya, cabe merahnya, dan tomat juga
  3. Tumis bumbu yang sudah diiris dengan tambahan sedikit minyak sampai tercium bau harum
  4. Masukkan buncisnya lalu aduk. Tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk - aduk lagi
  5. Masukkan telurnya. Diamkan sebentar saja. Orak - arik telurnya sampai tercampur dengan buncis
  6. Sajikan dan bisa langsung di santap
Itu saja yang bisa saya sampaikan, dan saya mohon maaf jika ada salah dalam pengejaan yang membuat sobat menjadi kurang paham.